Bedste kinesiske mad til en diæt
Spekulerer du på, hvad kinesiske fødevarer er de bedste at spise, mens de er i diæt? Her er nogle af de sundeste tilgængelige muligheder.

Dampede fødevarer - Disse retter har lidt eller ingen ekstra fedt tilsat og dampende sæler i både smag og næringsstoffer til kød og grøntsager i disse retter. Sorter med dampede retter kan normalt findes i de fleste kinesiske restaurantmenuer, eller du kan lave dem derhjemme med disse følgende lette opskrifter:
  1. Dampet kylling med broccoli-opskrift
    I denne skål dampes hvid kød og kylling og frisk broccoli i en lækker hvid lavt kalorieindhold.

  2. Dampet hvidløgskyllingopskrift
    I denne hurtige og lette opskrift dampes udbenet kyllingebryst med sojasovs og hvidløg for at skabe en varm hvidløgssmag med kyllingfad.

  3. Kinesisk dampet fisk med abrikos sauce opskrift
    Denne opskrift bruger en hel hvid fisk, der er sommerfugl og derefter toppet med en sød og sur abrikos sauce.
Når du vælger ris som sidestykker, skal du også vælge den dampede version. Dampet ris er ganske enkel at fremstille og kan fremstilles ved at følge disse instruktioner, der findes her.

Supper og salater – Supper er normalt lavt fedtindhold og caloires, men nogle gange er de med meget natrium afhængigt af opskriften. Både supper og asiatiske salater findes på de fleste kinesiske menuer og er perfekte til enhver kost; pas på salatdressingen, der kan indeholde tilsat fedt og kalorier. Her er nogle gode suppe- og salatopskrifter, hvis du vil prøve at lave disse derhjemme:
  1. Wonton suppe opskrift
    Svinekød fyldte wontons koges i en lækker kinesisk kyllingbuljong. Kogning af disse wontons direkte i bouillon tilføjer ekstra smag til både væske og wontons og skaber et lækkert varmt måltid.

  2. Opskrift med varm og sur suppe
    Dette er en krydret tangy suppe, der har strimlede stykker kylling, tynde ægstrenge og en række svampe til at gøre en perfekt afbalanceret og nærende suppe.

  3. Æggedråbsoppe Opskrift
    Denne suppe er meget let at fremstille og består af tynde ægstrenge i en lækker smagfuld bouillon.

  4. Restaurant Style kinesisk kyllingesalat opskrift
    Næsten hver restaurant har en asiatisk kyllingesalat, og denne er ligesom dem på restauranterne og er meget let at fremstille derhjemme.
Vegetariske og grøntsagsretter –Vegtables fylder dig op uden en masse kalorier. De tilføjer også masser af gode fibre og næringsstoffer til din kost. Men vær forsigtig, nogle vegetabilske retter kan indeholde yderligere olier fra tilberedningsprocessen samt sukker og salte tilsat i saucerne. Husk De bedste retter med grøntsager er dem, du koger derhjemme, fordi du ved, hvor meget olie, salt og sukker der er i dem. Her er en liste over nogle populære vegetariske og vegetabilske opskrifter, der skal laves derhjemme.

Dette er nogle af de sundeste valg, der er tilgængelige på de fleste kinesiske restauranter. Rør frites med kød og grøntsager kan også være sunde til tider afhængigt af hvor meget olie der bruges. Men for at finde ud af, bliver du nødt til at spørge kokken på din lokale restaurant. Mit forslag er at lave mad derhjemme, så du ved nøjagtigt hvilke ingredienser du bruger, og nøjagtigt hvad der går ind i din krop.

Video Instruktioner: Chinese Street Food - GIANT SNAKE SOUP Guangdong China (Marts 2024).