Blackberry Pudding Cake Opskrift

• April 25, 2024

Det er næsten magisk, når der dannes buddinger under et lag kage; de fleste af os har smagt på en chokoladeversion, hvor budding er skåret over is. Det følgende Blackberry Pudding Cake er lidt anderledes, idet den klare budding under kagen er fuld af lubben brombær. Smagen er guddommelig, og is eller ægte sød pisket fløde løfter denne enkle dessert til højere riger.

Denne lette dessert har minimale ingredienser, og ingredienserne er de, som de fleste allerede har i pantry-hylderne eller i køleskabet, så der er sandsynligvis ikke behov for en speciel shoppingtur. Selvom brombær er en favorit, kan du erstatte hindbær eller blåbær, hvis de er tilgængelige eller endda ferskner. Når du har smagt denne dessert varm fra ovnen, bliver den en favorit, og den vil ofte blive bedt om.

12 portioner

Batter:
6 spsk smør
1 kop sukker
1 kop mælk
2 kopper mel
1 tsk salt
2 tsk bagepulver

2 til 3 kopper friske brombær, eller erstat hindbær eller blåbær eller en blanding

2 kopper kogende vand
1 kop sukker
1 spsk citronsaft

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Sprøjt et lavt tynd bagplade på 9 "x 13" med non-stick spray.
3. Fløde smør og sukker; omrør mælken.
4. Mål mel, salt og bagepulver i en fin sil og ryst over smør / sukkerblandingen; bland indtil glat.
5. Spred dejen jævnt over bunden af ​​den tilberedte bageplade.
6. Drys dejen med bærene.
7. Bland det kogende vand og sukker; omrør, indtil sukkeret er opløst, og tilsæt citronsaften.
8. Hæld bærene over.
9. Bages 45-55 minutter, eller indtil dejen er kogt igennem.
10. Fjern det fra ovnen; server varm eller kold med et øs is eller flødeskum.

Beløb per portion
Kalorier 286 Kalorier fra fedt 61
Procent i alt kalorier fra: Fedt 21% protein 4% kulhydrat. 75%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 7 g
Mættet fedt 4 g
Kolesterol 18 mg
Natrium 322 mg
Samlet kulhydrat 53 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 33 g
Protein 3 g

Vitamin A 6% vitamin C 10% calcium 0% jern 2%

Video Instruktioner: Southern Blackberry Cobbler Recipe (April 2024).