Brystkræft - Hvad har Soy med det at gøre?
Jeg vil kaste en seriøs skygge på en af ​​vores yndlingsplanter, sojabønne. Det er overalt. Hvis du kører gennem et landdistrikt, kan du se marker fulde af sojabønner. Se i dine skabe. Jeg lover, det tager ikke et minut. Hvem vidste, at soja er i kalorifri, vandsmag eller øjeblikkelig budding? Eller fløde champignonsuppe? Og chokolade?

Betyder det noget? Når jeg fik diagnosticeret brystkræft, sugede jeg så meget information så rationelt og tydeligt som jeg kunne. Jeg var opmærksom, som nogen kender mig ikke er min stil. Jeg havde været nysgerrig, deferentiel men påståelig. Jeg fordøjede statistikker, som bestemt ikke er min kajak. Jeg udforskede alle behandlingsmuligheder, kemoterapi, stråling og ernæringsmæssige interventioner. Jeg holdt min viden og mine tanker om mig. Jeg spøgede med, at dette endelig ville være min chance for et gratis “boob job”. Jeg frigav min retfærdige forargelse ved at nævne, at jeg måske vil tabe et par kilo til, selvom jeg lige var tabt 20 pund. Tilsyneladende viser statistikker, at diæt (blandt alt fra suppe til nødder) har en anekdotisk relation til alle typer kræftformer.

Klar til at "kæmpe som en pige", jeg valgte mine muligheder, og da jeg stod og børstede rynkerne ud af min kjole, sagde jeg, "Lad os få denne fest i gang. Jeg er nødt til at hente nogle varer inden kemo, der var på "listen". ”Åh, endnu en ting”, bemærkede min onkolog, da jeg rakte til min pung, ”kunne du måske holde dig væk fra soja”. Mit hoved lænede sig til siden som en hund, der ikke forstod en kommando. "Undskyld mig"? Decibelniveauet for min stemme steg til et ukendt toneleje. Det år havde jeg tilføjet sojaprotein til min daglige rutine for vægttab. Jeg var godt på vej til at tabe sig; spiser rigtigt, kører og bruger soja som et kosttilskud. Og nu spørger jeg min partner om at redde mit liv, som nu står der med øjnene og ser på mig kræve, "Hvad har soja at gøre med det?"

Tilbage til skabet. Soja er fyldstof, en emulgator, en billig kilde til olie, det er billigt at dyrke. Det er også en meget rig proteinkilde. Jeg læste, det testes endda til brug til fremstilling af bærbare fibre. Da vi er bange for samtalen omkring animalske produkter, hormoner og antibiotika, trækker vi os mod proteinet i den alsidige, lille superplante. Men er det? Ikke for østrogenpositive brystkræftpatienter (og ingen kan vide det på forhånd, kan vi?). Sojabønneisoflavoner og proteiner producerer phytoøstrogener. Kort sagt synes soja at hjælpe østrogenpositive kræftceller med at vokse. Hvorfor ved vi ikke det? Forskningen er ”uklar”. Hvor er soja-forskningen ”uklar” med alle de penge, der samles til kræftforskning? Og hvorfor, for Guds kærlighed, da det er i alt, fortæller ikke lægerne kvinder om at se deres indtagelse af soja under vores brystundersøgelser i stedet for, mens vi beslutter os for at blive forgiftet og lemlæstet? Min lyserøde båndssøster overlever, og jeg vil vide det. Og det gør familierne til dem, der ikke klarede det.

Video Instruktioner: Life is Fun - Ft. Boyinaband (Official Music Video) (September 2020).