Jul i Costa Rica

• April 24, 2024

Begyndelsen af ​​december er en spændende tid i Costa Rica. Børn kommer ud af skolen i sommerferie, den fire måneder lange regnperiode slutter, og det er starten på sæsonen af ​​Navidad. I juletiden Costa Ricans, eller Ticos som de er kærlige, kan du nyde et væld af parader, fiestas og traditionelle skikke.

Juletiden i Costa Rica er pragtfuld med de fleste hjem og forretninger dekoreret med julelys. Størstedelen af ​​familierne pynter deres hjem med smukke tropiske blomster, duftende cypress juletræer og kranser, grene af kaffeburke med deres røde bær og det vigtigste af alt, portales eller nativitetsscener. Som i de fleste latinamerikanske lande er hovedreligionen romersk-katolisisme, så portalerne er typisk omdrejningspunktet i hjemmet. Portalerne har de typiske modeller af Maria, Joseph, de vise mænd, oksen og muldyret. Ud over de typiske fødselsfigurer tilføjer folk ofte andre modeller såsom huse og masser af forskellige slags dyr for at skabe miniatyrlandsbyer. En religiøs tro er, at kun familier, der ejer deres hjem, kan købe en portal. De, der lejer deres hjem, bruger portaler givet i gave i håb om, at den hellige familie en dag vil hjælpe dem med at købe et hjem.

I begyndelsen af ​​december, i den ægte ånd af jul, begynder sæsonen med den årlige Telethon, 42 timer med koncerter, der er oprettet for at skaffe midler til Børnehospitalet. Børnehospitalet Juletræbelysningsceremoni er en landsdækkende repræsentation af feriesæsonen i Costa Rica og en dybtgående oplevelse for dets hospitaliserede børn. Træet er udstyret med mere end 25.000 flerfarvede lys og kronet med en stjerne. Denne ceremoni fylder Ticos hjerter med julestemning. Forældre medbringer deres børn for at deltage i arrangementet, der inkluderer live teaterforestillinger, Børnens kor synger julesanger, klovner og andre børns aktiviteter.

Det Festival de la Luz, eller Lysets Festival, den mest populære af juleparader i hele Costa Rica starter ferieperioden hvert år den anden lørdag i december. Omfattende belyste flyder, marcherende bånd, balloner, fyrværkeri og udøvende kunstnere begynder på Paseo Colon og fortsætter til Avenida Segunda og Plaza de la Democracia. Der er typisk hundretusinder af mennesker, der foretager paraderuten. Denne begivenhed sikrer, at alle føler julets julestemning, når den sendes på flere Costa Rica-netværk, så ingen går glip af den.

De mange parader og festivaler inkluderer Avenidazos en række kulturelle begivenheder langs strandpromenaden i Calle Central med ubekymret vandreture i en traditionel, belyst, festlig atmosfære perfekt til folk, der ser på, vinduesvisker, nyder gratis live-koncerter og juleceremonier.

Fiestas de Zapote er meget populære. I løbet af dagen er der karneval forlystelser, Toros a la Tica eller tyre kæmper for leverandører af Costa Rica-stil og gademad. Efter at solen er gået ned, lyser ølhaver, et kæmpe high-tech disco og bar, der er bygget til Fiestas, natten med deres neonlys og skruer op lydstyrken til en af ​​de mest ulykkelige årlige fester.

Toros a la Tica, er de vildt populære Costa Rica tyrkampe. Tilskuerne, der er i tvivlsomme sanitetstilstande "løber med tyre" med stor glæde. Tyrene bliver aldrig skadet, men det er ikke usædvanligt, at en tyrefægter bliver såret i deres voldsomme rekreation.

Costa Ricas julemad er en af ​​de mest forventede traditioner. Julemenuer er omfattende, men mange familier fokuserer på forberedelse af typisk Costa Rica tamales. Costa Rica tamal er lavet af en formalet majsdej, der er fyldt med små portioner ris, grøntsager, kartoffel, oliven og svinekød, oksekød eller kylling. Tamamerne indpakkes derefter i bananblade og bindes sammen med streng i par kaldet piñas og koges, indtil de er helt kogte. Hver familie har deres egen tamalopskrift, der er gået videre af Abuelas bedstemødre i mange generationer. At fremstille tamales er en værdsat tradition, der involverer venner og familiemedlemmer i en kærlig familiesamling. Costa Rica tamales er en favorit festlig delikatesse, der nydes på julaften.

På Nochebuena eller julaften går alle til Misa de Gallo eller hanen vender derefter hjem til julaften. Den Costa Rica-aften inkluderer typisk hornado ristet svineben, tamales, salat og ris eller potetmos. Den foretrukne drik er ægnøg, der er tilsat liberalt med rom. Den traditionelle dessert er queque navideño Julekage, en frugtkage, der ligner pundkage og tilført med Rom-gennemvædet tørret frugt.Kokkene suger deres frugt i rom i uger og driller ofte om dets alkoholiske styrke.

Sæsonen af ​​Navidad er vigtig for Costa Ricans, hvilket fremgår af deres overflod af festivaler, parader, ceremonier og skikke. Hver af de lækre godbidder, rå fiestas, religiøse symboler og ceremonier og velgørenhedsaktiviteter har dyb betydning for de Costa Rica-familier, der fejrer julen.

Video Instruktioner: Puntarenas Costa Rica Jul 2018 DJI Phantom 3 (April 2024).