Jul pisket shortbread opskrift

• April 18, 2024

Hvert år, lige før jul, leverer min ven Heather en lille dåse cookies til vores hus. Heldigvis har mærket på dåsen mit navn på det, så det er jeg, der får åbnet det. Inde i dåsen er der altid to slags cookies: søde og lækre Gingerbread Men og følgende to-die-for Whipped Shortbread Cookies. Min familie mener, at dåsen kun indeholder pepperkagemænd.
 
Sidste år, efter at have fortæret alle de piskede shortbread-cookies, som det er min sædvanlige praksis, fandt det mig, at jeg burde få opskriften fra Heather, så jeg kunne dele disse lette og æteriske godbidder med min familie. Heather gav mig nådig hendes opskrift, og da den kun kræver fire ingredienser og er meget hurtig og let, tænkte jeg, at jeg ville dele den med jer alle. Åh, forresten, en dobbelt batch er en meget god idé!

Heather's Holiday Whipped Shortbread

Ikke kun er disse cookies lækre, de opbevares godt i en lufttæt beholder i flere måneder; Jeg tvivler på, at de holder så længe. De er også festlige og vil være en god tilføjelse til din julekakebakke.
 
Cirka 3 dusin cookies
 
1 kop smør
1 1/2 kop mel
1/2 kop pulveriseret sukker

Røde og grønne maraschino kirsebær, skåret i stykker til garnering
 
Kombiner alle ingredienser i skålen med en mixer; bland godt, tænd derefter for strømmen på mixeren og slå, indtil meget lys og fluffy, 5-10 minutter. Brug en teskefuld scoop, drop dejen på en pergamentforet bageplade. Tryk på et maraschino kirsebærstykke midt i hver cookie. Bages ved 350 ° i 10-12 minutter, eller indtil bunden er let brunet.
 
Fjern cookies fra bagepladen til kølerammer; afkøles grundigt, opbevar derefter i en lufttæt beholder.
 
Beløb per portion
Kalorier 72 Kalorier fra fedt 47
Procent samlede kalorier fra:
Fedt 65% protein 3% kulhydrat. 32%
 
Næringsmængde pr
Betjener
Samlet fedt 5 g
Mættet fedt 3 g
Kolesterol 14 mg
Natrium 52 mg
Samlet kulhydrat 6 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 1 g
 
A-vitamin 4% C-vitamin 0% calcium 0% jern 0%
 
 

Video Instruktioner: Millionaire's Shortbread | Basics with Babish (April 2024).