Cranberry Orange Upside Cake Opskrift

• April 19, 2024

Kager på hovedet er altid populære, fordi de er ekstra fugtige og denne festlige Cranberry Orange Upside Down Cake er ingen undtagelse. Det er smukt og farverigt til ferien, hurtigt og nemt at lave, fordi det starter med en kageblanding, og kan enten bages i ovnen eller laves i langsom komfur.

Ingen grund til at forkogte fyldet; dryss bare hele tranebær og andre ingredienser i bunden af ​​pander eller crock, hæld en forberedt kageblanding over alt og bag. Det er let nok for børn, og den praktiske tid er minimal.

Lager 2 9 ”kager (ca. 16 skiver)

1/4 kop smør, opdelt
4 kopper friske tranebær
1 1/2 kop brunt sukker, opdelt
1 orange

18 1/4 ounces gul kage Mix
3 æg
1/3 kop vegetabilsk olie
1 1/4 kopper vand

Sødet pisket fløde

1. Ovnvejledning: Forvarm ovnen til 350 °.


2. Læg 2 spsk smør i hver af 2 9 "dybe glaspastejer eller kagepander.


3. Placer gryderne i ovnen, indtil smøret er smeltet.


4. Fjern panderne fra ovnen og drys 2 kopper tranebær jævnt i hver pande.


5. Drys hver med 3/4 kop brunt sukker.


6. Riv plet fra appelsinen og drys halvt over hver; pres saften fra halvdelen af ​​appelsinen over hver.


7. Bland kageblandingen, æg, vegetabilsk olie og vand, indtil den er glat.


8. Hæld halvdelen af ​​dejen over hver af gryderne.


9. Bages 35-40 minutter eller indtil gyldenbrun, og midten er indstillet.


10. Fjern det fra ovnen, kør en kniv omkring ydersiden af ​​kagen, og vend på serveringsskåle.


11. Lad afkøle lidt og server skåret i kiler med pisket fløde.

1. Retning om langsom komfur: (brug 2 langsomme kogere med runde revner, der er ca. 9 "i diameter, eller en ekstra stor (7-8 kvart oval).


2. Læg 2 spsk smør i bunden af ​​hver langsom komfur (eller hele 1/4 kop, hvis du bruger den store langsom komfur); vend komfyrerne til høj, læg låget på, og lad sidde et par minutter, indtil smøret er blødgjort.


3. Brug en gaffel til at sprede smøret rundt om crocks.


4. Mål 2 kopper tyttebær i hver crock (4 kopper i store), drys med 3/4 kop brunt sukker i hver (1 1/2 kopp i stort) og halvdelen af ​​skaldet fra appelsinen i hver (alt det store skald i stort) ).


5. Klem 1/2 af appelsinen i hver crock (begge halvdele i stort).


6. Bland kagen mix med æg, vegetabilsk olie og vand, indtil den er glat; hæld halvdelen over hver runde crock eller over store crock.


7. Sæt på lokket / lågene og lad koge i 2 1/2 - 3 timer, eller indtil kagen er kogt igennem i midten.


8. Kør en kniv omkring ydersiden af ​​kagerne, og vend derefter mod serveringsskåle.


9. Lad afkøle lidt og server skåret i kiler med pisket fløde.

Beløb per portion
Kalorier 288 Kalorier fra Fat 115
Procent Total kalorier fra: Fedt 40% protein 2% kulhydrat. 58%
Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 13 g
Mættet fedt 4 g
Kolesterol 52 mg
Natrium 256 mg
Samlet kulhydrat 42 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 14 g
Protein 2 g

Vitamin A 5% vitamin C 13% calcium 0% jern 3%

Video Instruktioner: Cranberry-Orange Upside Down Cake (April 2024).