Fløde af broccoli suppe

Fløde af broccoli suppe

• 2 kyllinger boullion terninger
• 1-1 / 2 kopper kogende vand
• 1 pkg (10 oz.) Frosne broccolisnit
• 2 kopper sødmælk
• 2 kopper pasteuriseret procesost (Velveeta® eller amerikansk) - terning
• 1/2 kop mel
• 1 kop let fløde eller halvdelen & halvdelen
• croutons til garnering

Forberedelse -
I en stor gryde opløses boullion-terningerne i det kogende vand. Tilsæt broccoli og bring det i kog igen.
Reducer varmen til medium lav og kog ca. 7 minutter, eller indtil broccolien er mør. Hæld mælken, osteblokken og melet i en blender. Process på medium hastighed. Tilsæt mælkeblandingen til den kogte broccoli-blanding. Rør fløden ind. Kog over medium varme under omrøring ofte, indtil blandingen begynder at blive tykkere. Sænk varmen til lav, og lad det småkoke i cirka 10 minutter. Server rørledning varmt med krutonger.