Let bordetikette

• April 25, 2024

Mange sætter spørgsmålstegn ved behovet for etikette. Er det nødvendigt? Er det virkelig nyttigt? Har den ”almindelige” person virkelig brug for at vide, hvad der går hen på et spisebord?

Svaret på alle disse spørgsmål er et eftertrykkeligt "Ja !!" Naturligvis er etikette både nødvendigt og nyttigt. Det er almindelig høflighed, som en “almindelig” person ville sidestille med sund fornuft. Der er desuden ingen ”almindelige” mennesker i denne verden, fordi vi alle virkelig er ganske usædvanlige. Alle mennesker, alle sammen, fortjener venlighed og respekt. Du fortjener det, og du er forpligtet til at dole det ud i overflod for alle, du kommer i kontakt med. Så snart du åbner øjnene for dem omkring dig, vil det let komme frem, at etikette ikke handler om dig. Etikette er ikke noget for dig. Etikette handler om at give bort det, du har al ret til at modtage. Og du får det ikke, før du giver det. Meget som en pejs giver dig ikke varme, før du tænder en kamp - du "betaler den frem" for at få den tilbage. Det er karma. Etikette giver dig, hvad du giver ud.

Så nu, det er afgjort, lad os komme til bordet ...

Du er på en banket eller på en restaurant eller hos din nabo (du ved, den der bruger deres spisebord til at spise på, ikke for at lave puslespil på). Og du sætter dig ned til et forudindstillet bord. Ud over gafler, knive, skeer og tallerkener støder du på en lille plade ved 10:00-stillingen og et glas til venstre. Der er et andet glas i 2:00-stillingen med en anden plade til højre. For den gennemsnitlige observatør er der en masse ting i et meget lille område.

Du begynder at svede, når brødkurven overleveres til dig. Er dine varer til venstre eller til højre? Eller er de en af ​​hver? Hvis du er ved et rundt bord, er tingene måske temmelig tæt på hinanden og slet ikke tydelige, som er placeret i din nærhed.

Dette er let og din første lektion. Lav en cirkel med tommelfingeren og pegefingeren på din venstre hånd. Sæt nu dine tre andre fingre op. Hvilket lille bogstav ser du? En "b" måske? Se nærmere. Kan du se det? Denne "b" vil spare dig, da den lille plade til venstre er en brødplade. Så bare tænk “b” for brød, så er du klar.

Og gæt hvad? Hvis du gør det samme med din højre hånd, foretager du en lille bogstav "d". Det kan betyde "drikke". Nu ved du, hvor din brødplade er, og hvilket vandglas du skal drikke fra. God appetit!!

Video Instruktioner: Charcuterie Boards - Stop Doing it Wrong, Episode 46 (April 2024).