Spise fra det
Bobby Chinn, der er kendt i kulinariske kredse som noget af en dårlig dreng, er en fantastisk kok. Hans bølgende rute til Vietnam via New Zealand, England og USA har givet ham en varieret tilgang til det lokale køkken. Hans navnebror restaurant, der ligger på den sydlige side af Hoan Kiem i Hanoi, er velkendt og bifalder for sine spændende indtagelse af traditionelle fødevarer. Springruller, normalt lavet med svinekød eller rejer og grøntsager, serveres i de fleste asiatiske restauranter rundt om i verden. Chinn skifter normen og serverer Filet Mignon Spring Rolls.



Fanny Ice Cream
48 Le Thai To (sydenden af ​​Hoan Kiem) i Hanoi
29-31 Ton That Thiep (distrikt 1) i Ho Chi Minh City

Moca Cafe
14-16 Nha Tho i Hanoi

Video Instruktioner: Spis dit ukrudt | Spis naturen i Danmark (Marts 2024).