Enestående god græskarpasteopskrift
Kan du forestille dig en Thanksgiving middag uden græskar tærte? Det antages bredt af historiske eksperter, at græskarpai ikke rent faktisk blev serveret ved den første Thanksgiving. Græskar blev imidlertid serveret, og det var sandsynligvis et græskar bagt med en slags sødestof; sandsynligvis en slags sød budding.
””

Butik købte græskar tærter er sjældent værd at spise; de er normalt flere dage gamle (de sidder på hylder ved stuetemperatur for hvem ved, hvor længe), og er ofte lavet med substandard ingredienser. Heldigvis er hjemmelavet græskarpai ikke svært at fremstille. Følgende usædvanligt lækker græskarpai er lavet med dåse græskar og kan blandes på få minutter. Skorpen kan laves fra bunden (Basic Pie Crust), eller til dem, der har travlt, kan der bruges kølet tæreskorpe. Denne cirkel kan endda tilberedes natten før.

For at forsikre en flassende skorpe, når kagen bages i en almindelig ovn, skal den bages på ovnens nederste stativ; hvis en konvektionsovn er tilgængelig, bager skorpen jævnt uanset hvilket rack den er bagt på.

Denne saftige og fyldige cirkel har et tyndt lag abrikoser, der er bevaret mellem påfyldningen og skorpen, hvilket tilføjer en god smag. For almindelig græskarpai kan den udelades. Det siger sig selv, at en saftig cirkel skal toppes med ægte pisket fløde; frosset pisket topping vil ødelægge kagen.

Enestående lækker græskarpai


8 portioner

1 9 ”ubagt baget tæreskorpe, kølet eller frosset

3/4 kop sukker
1 spsk pakket brunt sukker
1 spsk majsstivelse
1 1/2 tsk malet kanel
1/2 tsk nymalet muskatnød
3/4 tsk malet ingefær
1/4 tsk salt
1 16 oz. kan solid pakke græskar
3/4 kop piskende fløde
1/2 kop creme fraiche
3 store æg

1/4 kop abrikos konserves (valgfrit)
  1. Forvarm ovnen til 400 °.

  2. Spray et stykke folie med non-stick spray; tryk den ned på skorpen.

  3. Bages i den forvarmede ovn, indtil siderne er sat, ca. 10 minutter.

  4. Fjern skallen fra ovnen, og fjern forsigtigt folien.

  5. Sænk ovnstemperaturen til 325 °.

  6. Mens skorpen bager, skal du piske sukker, brunt sukker, majsstivelse, kanel, muskatnød, ingefær og salt sammen i en stor blandeskål.

  7. Tilsæt græskar, piskende fløde, creme fraiche og æg, og bland det, indtil det er glat.

  8. Spred abrikoskonserver (hvis du bruger) over bunden af ​​skorpen.

  9. Hæld fyldet i.

  10. Overfør forsigtigt tærten til ovnens nederste stativ og bages, indtil påfyldningspustene i kanterne og midten er næsten sat, 40 - 55 minutter.

  11. Cool på rack.

  12. Dække over; køle, indtil den er kold.

  13. Server med sødet pisket fløde.

Beløb per portion
Kalorier 474 Kalorier fra Fat 244
Procent i alt kalorier fra: Fedt 51% protein 5% kulhydrat. 44%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 27 g
Mættet fedt 15 g
Kolesterol 155 mg
Natrium 233 mg
Samlet kulhydrat 52 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 6 g

A-vitamin 21% C-vitamin 1% calcium 0% jern 5%





Video Instruktioner: The Book of Job (September 2020).