Mad og vin

I 2010 forlod Philly Beer Week sin tids ærede, to år gamle tradition som en begivenhed i marts-galskab og smed en ny grænse med en meget mere tempereret tidslukke i begyndelsen af juni. Det var et...

mad og vin

Grits gryderet opskrift

April 2024

I løbet af arbejds- / skoleuge er morgenmad normalt noget hurtigt og nemt omkring vores hus. I weekenden kan jeg dog gerne tage mig tid til at tilberede stor morgenmad, når jeg kan. Normalt er æg og...

mad og vin

Måltidstider, måltider

April 2024

Ville det ikke være perfekt, hvis familier kunne spise sammen hver aften, på samme tid, med det samme måltid for alle? Ofte er det bare ikke muligt, at måltiderne forekommer på prikken kl. 18.00....

mad og vin

Bagt Fortune Cookies Opskrift

April 2024

December er en af mine foretrukne tider af året. Der er så mange varme og lækre mad at nyde og dele med familie og venner. Feriekager er blandt de mest populære af disse fødevarer. Hvorfor ikke...

mad og vin

Kinesisk røræg med ingefær opskrift

April 2024

Ingefær bruges ofte i kinesisk madlavning ikke kun for dets lækre smag, men også for dets mange sundhedsmæssige fordele. Når influenzasæsonen er over os, kan ingefær være meget nyttigt til flere...

mad og vin

Mango og hindbær Crostata-opskrift

April 2024

En crostata er intet andet end en italiensk version af en fri formkage lavet med en række fyld, normalt frugt eller fløde baseret. Min friske mango og hindbær Crostata bliver altid bedt om af både...

mad og vin

Hurtigt og let krydret pintobønner

April 2024

Det er sandt, at du kan lave gode krydret pintobønner med dåse bønner. Jeg anbefaler Goya-mærket, de ser ud til at være bedst, fordi de allerede er krydret, alt hvad du skal gøre er at tilføje et par...

mad og vin

Fejlfinding på din vegetariske ferie fra nu

April 2024

Vær hilset! Vi er i begyndelsen af den nye måned; og med feriesæsonen over os ønskede jeg at tage mig tid til at sige noget forhåbentlig inspirerende og opmuntrende. Jeg læste disse ord i morges,...

mad og vin

Kentucky-stil Grits & Green's Recipe

April 2024

Martin Luther King, Jr.-dagen, der fejres den tredje mandag i januar, er det perfekte tidspunkt at servere god sydlig mad. To meget populære sydlige retter er grønne - collard, kål, sennep, grønnkål...

mad og vin

Opløsning, opførsel af betydning, når man taber sig

April 2024

Nu hvor vi er inde i vores tredje måned i 2011, spørger du måske dig selv, hvordan den opløsning til at tabe sig går. Er du stadig på den diæt? Arbejder du meget ofte? Forhåbentlig falder din...