Mad der sænker blodsukkeret

• April 25, 2024

Ønsker du, at du kunne sænke dit blodsukker naturligt? Der er et par fødevarer, der kan hjælpe dig med at bevare god blodsukkerkontrol. Disse kan let tilpasses til din normale diæt. Sørg for at teste for at kontrollere virkningen af ​​disse fødevarer på dine insulinniveauer.


Eddike

I henhold til videnskabelige undersøgelser, der er foretaget i løbet af de sidste 10 år ved Arizona State University, viser Tempe fordele ved eddikeforbrug. Eddike sænker både fastende og postprandial (efter måltid) glukoseniveauer og kan bruges i kombination med diæt og motion og kan hjælpe mange mennesker med type 2-diabetes.

Eddikes aktive middel er eddikesyre, som også er kilden til væskens lip-puckering pungency. I henhold til andre undersøgelser blev det opdaget, at eddikesyren hæmmer aktiviteten af ​​adskillige kulhydratfordøjende enzymer, herunder amylase, sucrase, maltase og lactase, som hovedsageligt er sukkerarter. Derfor, når der er eddike i tarmen, blev det fundet, at nogle sukkerarter og stivelser midlertidigt passerer uden at blive fordøjet, så de har mindre indflydelse på blodsukkeret, det samme som fiberindhold i fødevarer.

Ifølge undersøgelser har nogle mennesker langt større respons end andre på eddike. Resultaterne varierer dog med hver enkelt. Den anbefalede dosering er to eller tre spiseskefulde æblecidereddik dagligt, hvilket kan sænke A1C'er hos diabetikere af type 2. Det vil være op til dig at se, om det hjælper dit blodsukker.

En af eddike's bivirkninger er blegning og kan forårsage sur tilbagesvaling. Sørg for at medtage en lille smule mad, når du tager din eddike dosering. Selvfølgelig er en meget lettere måde at lave din egen vinaigrette-dressing og hæld over din yndlingssalat eller dampede grøntsager. Sørg for at tjekke med din læge, inden du tager eddike i din diæt.

Der er også mange opskrifter med brug af eddike som ingrediens. Lav en eddike slaw eller prøv en kylling opskrift med eddike. En ekstra fordel, hvis du tager en spiseskefuld eddike inden frokost og middag måske hjælper med vægttab, hvilket også hjælper med at sænke blodsukkeret. En anden måde er at tage små tynde skiver fuldkornsbrød og dyppe i en blanding af olivenolie og balsamic vinega, den italienske måde. Brug eddike som marinat og mørbrad, og kig efter eventuelle krydderier, der er syltede eller konserverede i eddike, såsom kål, pickles, gulerødder og andre grøntsager. Yum Yum.

Video Instruktioner: Dr. Paul Mason - 'From fibre to the microbiome: low carb gut health' (April 2024).