Dyrkning af urte rabarber i vest

• April 24, 2024

Engelskerne importerede masser af dyre medicinske rabarber, hvilket forklarer, hvorfor de til sidst besluttede at begynde at dyrke deres egne. I England var rabarber en af ​​de planter, der blev brugt til urteformål af Leonard Meager, forfatter af "Den engelske have", som blev udgivet i 1682. Denne bog blev brugt af både britiske og amerikanske gartnere. Der var tidlige rapporter om, at disse planter blev dyrket i 1700'erne i Europa og England til medicin.


Spiselige rabarber dyrket til urte brug

Før det blev en populær mad, blev de spiselige rabarber til tider dyrket i England til medicinsk brug. Mr. Hayward, en apoteker i Banbury, Oxfordshire, England, voksede dette fra frø, der kom fra Rusland i 1762. Indtil i dag er der stadig rabarberfarme i det område af Banbury.

Fra 1840-1870'erne blev den spiselige rabarber dyrket kommercielt i England til medicinske formål af Mr. Hanbury i Clapham. Han modtog planter fra Paris, der var dyrket af frø oprindeligt fra Tibet. Hanbury sendte senere nogle af
planterne til William Roans Usher, en rabarberhandler, i Oxfordshire.


Medicinsk eller kinesisk rabarber (Rheum officinale)

Denne medicinske rabarber blev først introduceret i 1873 til England og til Europa i 1890'erne. I Frankrig blev det kaldet tibetansk rabarber.

Franske missionærer i Hankow forsynede den franske konsul med planter, der blev sendt til Paris til Société Acclimation. Planterne blev dyrket på Det medicinske fakultet i Paris. Senere blev nogle af disse planter sendt andre steder i Europa og England, inklusive Kew Gardens.


Tyrkiet rabarber (Rheum palmatum)

Dette blev engang brugt medicinsk men faldt ude af fordel i Vesten hovedsageligt fordi det var noget sværere at vokse end de andre. Planten ankom tilsyneladende i Europa omkring 1758. Tyrkisk rabarber dukkede op i Nicholas Culpepers bog, "Engelsk fysiker," udgivet i 1652.

Kineserne forsøgte at forhindre udenlandske konkurrenter i at få frø af tyrkisk rabarber, som var en pengeindsamler for kinesiske handlende. Dr. Mourcey, overlægen for tsaren i Rusland, fik imidlertid frø, mens han var i Rusland.

Dette blev gjort "med fuld støtte fra tsaren og med hjælp fra den russiske lægetjeneste i Asien." Frøene blev smuglet først til Skt. Petersborg til Den Kongelige Botaniske Have.

Da Mourcey forlod Rusland og trak sig tilbage til Edinburgh, tog han nogle frø med sig. Disse blev givet til hans svoger, Sir Alexander Dick, som var præsident for Royal College of Physicians i Edinburgh. Kollegiet distribuerede frøene til avlere.

Video Instruktioner: Squash-fritter med Anne Hjernøe (April 2024).