Heathly Corned oksekød og kål opskrift

• April 23, 2024

Sundt kornet oksekød og kål

Først en lille historie på St. Patrick's Day og den navnebror, der er forbundet med den.
Først ud for St. Patrick's Day fejres den 17. marts, den hellige religiøse festdag og årsdagen for hans død i det femte århundrede. I det gamle Sod (Irland) har denne dag observeret en religiøs ferie i over tusind år. Selvom han var kendt for at forvise slangerne i Irland, var han virkelig kendt for at være missionær og præst på den grønne ø.

På St. Patrick's Day, der falder i fastenes kristne sæson, ville irske familier traditionelt deltage i kirken om morgenen og derefter fejre om eftermiddagen. Katolske Lenten-forbud mod forbrug af kød blev frafaldet, og folk ville danse, drikke og feste - på det traditionelle måltid med irsk bacon og kål sammen med øl eller ale.

Så her er nogle få opskrifter til at fejre 'slid af det grønne'.




Corned oksekød og kål
Ingredienser.
• 3 pund corned beef bryst med krydderipakke
• 10 små røde kartofler
• 5 gulerødder, skrælede og julede
• 1 stort hovedkål, skåret i små kiler
• 2 laurbærblade
Kørselsvejledning
1. Anbring corned beef i stor gryde eller hollandsk ovn, og dæk helt med vand. Tilføj krydderipakken. Dæk gryden, og kog den op, og reducer den derefter til en simmer. Larm ca. 50 minutter pr. Pund eller indtil det er mørt.
2. Tilsæt hele kartofler og gulerødder eller en af ​​dine foretrukne andre grøntsager, og kog, indtil grøntsagerne næsten er møre. Tilsæt kål og kog i 15 minutter til. Fjern kød, og lad hvile 15 minutter, så safterne flyder tilbage i oksekødet.
3. Læg grøntsager i en skål og dæk. Tilsæt så meget bouillon (kogevæske reserveret i den hollandske ovn eller stor gryde), som du vil. Skær kød over kornet.
4. Server med sennep, peberrod eller dit yndlings krydderi.


Soda Brød

ingredienser
• 3 kopper mel til alle formål
• 1 spsk bagepulver
• 1/3 kop hvidt sukker (sukkererstatning)
• 1 tsk salt
• 1 tsk natron
• 1 æg, let slået (eller æggeslagere)
• 2 kopper kødmælk
• 1/4 kop smør, smeltet
Kørselsvejledning
1. Forvarm ovnen til 325 grader F Smør en 9x5 tommer brødpande.
2. Kombiner mel, bagepulver, sukker, salt og bagepulver sammen. Blend æg og kødmælk sammen, og kombiner alt på en gang til melblandingen. Bland lige indtil den er fugtig. Rør smør sammen. Hæld i 9x5 forberedt pande.
3. Bages i 65 til 70 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i brødet, kommer ud. Afkøles på et trådstativ. Pakk ind i folie i flere timer eller natten over for den bedste smag.



Langsom komfur Old-World Corned Oksekød og grøntsager
Forberedelsestid: 15 min
Total tid: 9 timer 15 min
Gør: 10 portioner

2 1/2 pounds mellemstore nye kartofler, (ca. 8), skåret i halvdelen
2 kopper babyskårne gulerødder
1 kop frosne små hele løg, optøet
1 bryst med kornet oksekød (3 til 3 1/2 pund)
1/8 tsk peber
½ kop vand
1 spsk Worcestershire sauce
1 spsk majsstivelse
2 spsk koldt vand
2 laurbærblade

1. Bland kartofler, gulerødder og løg i en langsom komfur med 4- til 6 liter.
2. Skyl grundigt corned beef; kasser krydderipakken. Læg oksekød på grøntsager; drys med peber og tilsæt laurbærblade. Bland 1/2 kop vand og Worcestershire sauce; hæld over oksekød.
3. Dæk og kog på lav varme, indstillet 8 til 9 timer, eller indtil oksekød og grøntsager er mørt.
4. Fjern oksekød og grøntsager fra langsomt komfur; dæk for at holde varmen. Hæld juice fra langsom komfur i 1-liters gryde; opvarm til kogning. Bland majsstivelse og koldt vand, indtil det er glat; omrøres til juice. Kog under omrøring konstant, indtil sauce er tykkere. Server sauce med oksekød og grøntsager.

Video Instruktioner: How Girls Get Ready - Realistic Get Ready With Me! (April 2024).