Honning krydret flanke biff opskrift

• April 25, 2024

Det er grilletid, og denne honning krydret flankebiff er bare det, der skal gøre dig til grilldronning eller konge. Dette kan skabe et elegant måltid, når det serveres med asparges og mør salatgrøns, der er kastet i balsamicoeddik, eller det kan være bare god at spise, når det serveres med noget let, såsom Couscous eller færdigpakkede oksesmag, Rice-a-Roni, sammen med en enkel salat lavet med isbjergesalat.

INGREDIENSER

1-1 / 2 lb flanke bøf
1/4 kop skat
1/4 kop appelsinsaft
3 Tbspn sojasovs
4 små hvidløgfedd, hakket
1 tskn løgflager
1/2 tsk rød peber flager
Madolie til grill
Peber efter smag
1 scalion, fint skåret (valgfrit)

KØRSELSVEJLEDNING

Forvarm grillen

Tilsæt honning, appelsinsaft, sojasovs, hvidløg, rød peber-flager og løgflager i en stor skål. Bland ingredienser. Hell marinade i dyb, bred gryde og anbring bøf i marinade, dæk og sæt dem i køleskab i mindst 3 til 4 timer. Fjern bøf fra marinaden og læg på papirhåndklæde. Bring marinade i kog, og børst derefter over bøf.

Børst varm grill med olie, og læg bøf med marinadesiden ned på grillen. Længden på bøf skal være i vinkel (ingen rigtig grund undtagen grillmærkerne ser pæn ud). Grill bøf i cirka 6 minutter. Børst oversiden af ​​bøf med marinade, og vend den til grill ca. 6 minutter. Fjern kødet fra varmen, læg det på et fad og dæk med folie. Hvis du har hvidløgsbrød, er dette et godt tidspunkt at placere det på grillen i et par minutter. Grill begge sider, og dæk med folie.

Efter at bøfsten har hvilt, laver du lange tynde skiver mod kornet, top med løgne og server.

Dette er godt med varme skiver af tomater og kartoffel- eller makaronisalat.

Det betyder ikke noget, om du er en novice eller en professionel, når det kommer til at grille Webers Big Book of Grilling vil hjælpe dig med at grille BBQ som en mester. Alle kan grille. Denne bog har sektioner til grilling af oksekød, fjerkræ, fisk og grøntsager.

Video Instruktioner: Holms honning-kartofler (April 2024).