Hvordan man klipper eller hugger løg uden at græde

• April 25, 2024

Hvorfor får løg dig til at græde? Når du hugger en løg, frigiver du dampe, der irriterer øjnene. Dette udløser et svar på at vaske røgen væk, og dermed græder du. Nogle mennesker er hårdt ramt og andre slet ikke. Her er nogle tricks og metoder, hvordan du kan hugge løg og undgå eller reducere gråd.

Brug en meget skarp kniv og skær hurtigt. Jo kortere tid du hakker, jo mindre tid er der til at græde.

Brug en løgknipper. Dette dækker løg lidt og hjælper dig også med at hugge løgen hurtigere, hvilket giver dampen i luften i en kortere periode.

Hakk madprocessoren. Dette er den samme idé som løgkniven, løgen er let dækket og huggen er hurtigere. Når du har hakket løgen, skal du hurtigt afmontere foodprocessoren, skylle den under vand, sætte den i opvaskemaskinen og lukke døren, eller ellers lugten af ​​løgen hænger rundt i dit køkken.

Læg løg i fryseren i 10 minutter, inden du hakker

Læg løg i vand i 10 minutter, inden du hakker.

Skær under vand, hvis du kan. Løg vil være mere glat, og du kan ikke se det, men du græder ikke. Husk dine fingre.

Træk vejret gennem munden. Du lugter mindre løglugt ved at trække vejret gennem munden og græde mindre.

Brug svømmebriller eller kontaktlinser. For dem, der ikke allerede har kontaktlinser, kan det være sandsynligt, at der er nogle svømmebriller liggende, som du kan lægge på.

Skær en citron, tænd et stearinlys, læg eddike på skærebrættet. Alle skal absorbere løggasser.

Tyg tyggegummi eller brød. Hvis du saliverer mere, lækker dine øjne mindre.

Hakk en masse løg en gang om måneden med en madprocessor. Læg i individuelle ziplok poser og frys. Har et godt græde en gang om måneden, og har tørre øjne resten af ​​tiden.

Tænd for blæseren. Enten skal du tænde for blæseren på din emhætte eller have en lille elektrisk ventilator for at sprænge røgen væk.

Få en anden til at klippe dem for dig. Hvis du græder meget, og din ven eller familiemedlem ikke gør det, så overtale dem til at skære løg i stedet for dig. Men ikke hænge rundt og se på.

Køb frosne forhakkede løg. Disse findes nu i nogle supermarkeder.

Brug tørret løg. Du får løgsmag uden løgmassen.

Dæk løgen kort efter huggen. Jo mindre tid løgen udsættes for luften, desto mindre damp er der til at angribe dine øjne.


Kog dine løg med låg på panden. Efter at have skåret, ønsker du ikke, at løggaden skal svæve rundt i dit køkken og få dig til at græde endnu mere.
Rengør alle dine redskaber hurtigt efter at have brugt dem, ellers ryger lugten i køkkenet, og tårerne drikker ud i dine øjne.



RSVP International Onion Goggles, Black


Kog Pro Chrome-grøntsager og løgchopper

Video Instruktioner: Regular Ordinary Swedish Meal Time - YouTube Documentaries (April 2024).