Lav op til ristet hvidløg Mos kartofler opskrift

• April 16, 2024

Jeg lavede for nylig en middag til 80 damer, der deltog i et møde, hvor temaet var "Tilbage til skolen." Menuen, en gammeldags skolemiddag fra 60'erne stil serveret på bakker, inkluderet kødlaff, kartofler og grønne bønner. KEDELIG? Absolut ikke! Kødlaffen blev bagt med en særlig topping, de grønne bønner inkluderede bacon og løg, og potetmos inkluderede ristet hvidløg, flødeost og masser af smør. Kartoflerne var højdepunktet på middagen, og der var flere anmodninger om opskriften.

Disse cremede og lækre Ristet hvidløg Mos kartofler ikke kun kan fremstilles fremad, men de er hurtige og lette, da de bruger ristet hvidløg fra Basic Roasted hvidløgsmodulet. Hvis dette praktiske modul ikke allerede er i din fryser, skal du fjerne langsomt komfur; det vil være klar på ingen tid.

12 portioner

5 pund kartofler
1 spsk salt

2 spsk ristet hvidløgspure fra det ristede hvidløgsmodul
1/2 kop smør
4 oz. blødgjort flødeost
1/3 kop pulvermælk
1 kop kogende vand (fra kartoflerne)
1 1/2 tsk salt eller efter smag

2 spiseskefulde græsløg

1. Skræl kartoflerne, skiver i 1 "skiver, og dæk med vand; tilsæt 2 spsk salt.


2. Kog op; lad det simre, indtil det er gjort, cirka 45 minutter.


3. Hæld kartoflerne i et dørslag for at drænes grundigt (forbehold 1 kop vand).


4. I en stor blandeskål skal du slå hvidløgspure, smør og flødeost indtil fluffy; tilsæt de varme kartofler.


5. Bland den tørre mælk med det varme kartoffelvand og tilsæt nok til kartoffelblandingen til at gøre den lys og fluffy.


6. Rør saltet og purløg i, og server.

• Gå foran: overfør kartoflerne til en gryderet, der er sprøjtet med non-stick spray.


• Dæk med plastfolie og opkølet i op til 2 dage.


• 1 time før servering, forvarm ovnen til 350 °.


• Afdæk kartoflerne, anbring dem i ovnen og bag dem i 30-45 minutter eller indtil de er brunet ovenpå og opvarmet igennem.

Beløb per portion:
Kalorier 320 kalorier fra fedt 103
Procent samlede kalorier fra: Fedt 32% protein 8% kulhydrat. 60%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 11 g
Mættet fedt 7 g
Kolesterol 32 mg
Natrium 1012 mg
Samlet kulhydrat 48 g
Kostfiber 2 g
Sukkerarter 0 g
Protein 7 g

Vitamin A 11% C-vitamin 49% Calcium 0% Jern 14%

Video Instruktioner: Tips og tricks: Hakkebøf - REMA 1000 Danmark (April 2024).