Dagens mikrobølgeovne har brugervenlige kontrolpaneler med en berøringsnøglepuder til alt fra "quick-minute" til "turbo-afrimning" til programmerede opskrifter, til priser, der er meget lavere end deres banebrydende stamfar. Kraftfulde nye modeller er fyldt med funktioner og muligheder, der gør tilberedningen endnu hurtigere og lettere, som programmeret vægtbaseret madlavning ... indtast vægten og typen af hvilken mad du vil tilberede, og ovnen bestemmer effektindstillingen og tilberedningstiden. Prober og sensorer forhindrer overkogning ved at måle, om fødevarer koges grundigt. Nogle modeller inkluderer bruningsenheder, ligesom slagtekyllinger i en konventionel ovn. Konvektionsovne med mikrobølgeovn kombinerer strålingsvarme med mikrobølger for at fremskynde madlavningen og give crusty bagværk og saftigt stegt kød. Mindre nye ovne har nu ca. 600 til 800 watt kogekraft. Gennemsnitlige familiestørrelsesmodeller har nu 1000 til 1200 watt.
På trods af alle de nye sensorer, one-touch-kontroller og højteknologiske ekstramateriale, og uanset alle de kogebøger, der er fulde af opskrifter leveret med nye ovne, bruger mange stadig deres mikrobølgeovne mest til at varme en kop kaffe, zap a skål øjeblikkelig havregryn eller nøde en pose popcorn. I henhold til forbrugerundersøgelser bruges mikrobølgeovne hovedsageligt til genopvarmning af rester og opvarmning af individuelle fødevarer, hovedsageligt snackfødevarer. Forbrugerne køber klar-til-nuke versioner af alt fra nachos til sandwich til fuld kursus mikrobølge-middage.
Der er så mange andre daglige anvendelser til en mikrobølgeovn ... så mange måder at måder at forenkle madlavning på. Her er en liste over ting, mikrobølgeovne kan gøre virkelig godt ... anvendelser, der ofte overses.
Ting du kan gøre med en mikrobølgeovn
Få mere juice fra citrusfrugter ... Opvarm forsigtigt en citron, lime eller appelsin, inden du klemmer med hånden eller bruger en juicepresse - Varm på fuld kraft i ca. 10 sekunder.
Lubben og blødgør rosiner og anden tørret frugt ... Læg frugten i en lille skål; drys med vand. Dæk tæt med plastfolie og mikrobølgeovn på fuld kraft i 30 til 40 sekunder.
Skræl ferskner eller tomater ... Hæld vand i en dyb mikrobølgerbar skål eller et glas målekop. Kog op. Slip tomater eller ferskner i vandet i kun et par sekunder hver. Huden løsnes og aftørres let.
Lav æblesauce .... I 4 til 6 portioner - vask, kerne og kvart kilo æbler. Skal ikke. Brug MacIntosh, Jonathan, Empire, Cortland eller en blanding af disse sorter. Mikrobølgeovn i en overdækket 3-liters glas gryderet på fuld kraft i 12 til 14 minutter. Forarbejd i en fødevaremølle til glat æbleesauce. Tilsæt lidt brunt sukker og lidt kanel, mens det stadig er varmt.
Tørre friske urter .. Læg en lille flok friske urter mellem papirhåndklæder. Mikrobølgeovn på fuld strøm i 1 til 2 minutter. Lad det køle af, og kontroller derefter, om de er tørre nok til at smuldre. Hvis ikke, fortsæt med at mikrobølgeovn, 30 sekunder ad gangen, indtil urterne er helt tørrede. Opbevares i en lufttæt beholder.
Skræl løg ... Læg løg på en overdækket mikrobølgesikker plade og kog i 1 til 2 minutter ved fuld kraft.
Fjern den ydre hud fra hvidløgfedd ... Læg nellikerne i en vaniljesaus kop og mikrobølgeovn ved 80% effekt i 30 sekunder. Lad nellikerne køle nok, så du kan håndtere dem, og løft derefter huden væk.
Blanche friske grøntsager inden frysning ... Forbered grøntsagerne efter ønske - vask, hak, skræl, skive osv. - Anbring derefter i en mikrobølgesikker skål. Tilsæt en lille mængde vand, dæk og mikrobølgeovn på fuld kraft i 3 til 4 minutter pr. Pund, stop med at røre rundt og arranger halvvejs igennem. Tøm, og kast derefter straks de varme grøntsager i iskoldt vand for hurtigt at køle af. Tøm igen, pak derefter grøntsagerne i lynlåsede opbevaringsposer og frys.
Lav kølesmør eller margarine smørbar ... Mikrobølgeovn 1 pind smør eller margarine i 20 sekunder ved 50% strøm.
Smelt smør, margarine eller fast forkortelse ... Mikrobølgeovn 1 pind smør eller margarine eller 1/2 kop forkortelse på fuld kraft i 45 sekunder til 1 minut.
Blødgør kølet flødeost til brug i en opskrift ... Ingen grund til at lade den stå ved stuetemperatur først. Pak en 8 oz ud. pakke flødeost og mikrobølgeovn ved 50% effekt i 1-1 / 2 til 2 minutter.
Gør stenhård is lettere at øse ... Mikrobølgeovn en fuld halv gallon beholder i 30 sekunder på fuld kraft til at blødgøre den lige nok til at øse.
Toast kokosnød ... Spred kokosnød i et tyndt lag på en mikrobølgesikker tærteplade eller på en papirplade. Mikrobølgeovn på fuld kraft i 2 til 3 minutter eller indtil lyset er gyldenbrunt. Hold øje med for at forhindre overforbrænding.
Blanch mandler ... Mikrobølgeovn en kop vand, indtil det begynder at koge. Læg mandler i en separat kop. Tilsæt nok kogende vand til at dække mandler og mikrobølgeovn på fuld kraft i 30 sekunder. Tøm og gnid mandelskindene af.
Toast sesamfrø, solsikkefrø, græskarfrø, skiver eller skiver mandler .... Placer et lag frø eller nødder på en mikrobølgesikker plade, der er sprøjtet med non-stick kogebespray. Mikrobølgefrø i 3 til 4 minutter på fuld kraft og nødder i 3 til 5 minutter på fuld kraft.Stop med at smide forsigtigt eller rør ofte. Brun meget let, da de fortsætter med at mørke, når de køler.
Smelt karamell ... Placer 7 oz. af uindpakkede karameller i en skål. Tilsæt 1 spsk vand. Mikrobølgeovn, ikke afdækket, på fuld kraft i 1 1/2 til 2-1 / 2 minutter, holder op med at omrøre hvert 30. sekund, eller indtil karamellen er smeltet og glat.
Smelt bageschokolade ... Placer en eller to firkanter ad gangen, hver knækket i to, i en mikrobølgeovn kop. Mikrobølgeovn, ikke afdækket, på 50% strøm i 2 til 3 minutter. Efter det første minut skal du stoppe for at røre rundt og tjekke det ca. hvert 20. sekund. Så snart det meste af chokoladen er smeltet, omrøres til slut. Selv en lille mængde eller overskydende tid kan forårsage brændende.
Lav glatte saucer og gravier ... Klik på billedet herunder for en simpel opskrift på en basisk hvid sauce og ostesauce lavet i en mikrobølgeovn.
Ved at bruge en mikrobølgeovn til det, det gør bedst, i kombination med andre tilberedningsmetoder, kan du strømline måltidsforberedelsen.
Reducer grilltiden med mindst halvdelen. Forbered kylling, ribben eller koteletter i mikrobølgeovnen på få minutter, og slut den derefter på en varm grill.
Til en hurtig, hjemmelavet spaghettimiddag, kog sausen i mikrobølgeovnen, mens pastaen koger på komfuret. Klik her for en mikrobølge spaghettisaus opskrift.
Fjern splatters og lugt fra din mikrobølgeovn ... Tilsæt juice og skræl af en citron i en lille skål med vand. Varm op på fuld kraft i 5 minutter, og tør derefter ovnens indre med en fugtig klud.
Ting, du IKKE SKAL gøre med en mikrobølgeovn
Opvarm ikke babyens flaske i en mikrobølgeovn. På grund af muligheden for ujævn opvarmning og varme pletter anbefales ikke mikrobølgemiddel eller mælk til baby. Brug en mikrobølgeovn til at opvarme vand i en 2-kop glas målekop eller i en dyb, smal skål. Anbring i stedet den fyldte flaske i det varme vand.
Forlad ikke køkkenet, mens du sprænger en pose med mikrobølge-popcorn. Bare en lille mængde eller ekstra tid kan brænde popcorn. Opvarmning af varme kan forårsage brand. Indstil timeren i henhold til pakkeinstruktionerne ved hjælp af den korteste anbefalede tid. Stop opvarmning og fjern posen med poppet majs fra mikrobølgeovnen, når poppingen bremser.
Brug ikke en mikrobølgeovn til at tilberede fyldte koteletter eller fyldt fjerkræ. Kødet indeni koges muligvis ikke helt.
Afdæk ikke fødevarer med mikrobølgeovn ved at løfte siden af låget eller kanten af det omslag, der er tættest på dig. For at forhindre forbrændinger skal du afdække varm mad ved at løfte den længste kant og trække den tilbage mod dig for forsigtigt at frigive damp.
Salt ikke mad, inden du laver mad i en mikrobølgeovn. Salt trækker fugt til overfladen og danner et lag, der bremser mikrobølgernes penetrering og øger den nødvendige tilberedningstid. Det kan også gøre kød og grøntsager hårde og mindre saftige. Salt straks efter tilberedning i stedet.
Kog ikke æg i deres skaller i en mikrobølgeovn. Damp, der bygger sig op inden i skallen, kan få æget til at eksplodere.
Forsøg ikke at stege dyb i en mikrobølgeovn.
Panasonic mikrobølgeovn vist i denne artikel er tilgængelig online på Unbeatable Sale.com. Denne ovn kombinerer bruning, broiling, ristning, sprødning og bagning i en konventionel ovn med hurtig tilberedning af en mikrobølgeovn. Det generøse 1,1 kubikfodt rustfrit stål interiør kan håndtere de fleste ethvert skål, og 850 watt kogekraft sikrer, at måltiderne tilberedes hurtigt og jævnt.
Video Instruktioner: Pocheret æg - på den nemme måde (April 2024).
Vil du lave en sund lav-fedtindhold, men keramisk med stor smagsoprør? Dette er opskriften til dig. Bare klar ingredienserne, opvarm din wok, og denne velsmagende, lavt fedtindhold, med meget smag...
Knuste einebær tilføjer en markant smag til denne hovedret.Kylling med enebæringredienser4 udbenede, hudløse kyllingebryst1 lille løg, hakket1/2 tsk sort peber, frisk malet4 tsk olivenolie1 kop...
Om Forfatteren
Chow Yuan
Unge Talenter Journalistik. Chef. Den Ansvarlige Og Ned På Jorden.
