Mississippi mudderkage opskrift
Mississippi Mud Cake er noget, som alle burde have en bid af mindst en gang i deres liv. Det er bare så godt!

Jeg kan godt lide at gemme denne opskrift til en særlig lejlighed. Det er faktisk min bedstemors opskrift, som tålmodig lærte mig glæden ved den sydlige madlavning. Jeg siger tålmodig, mens min søster og jeg kæmpede for, hvem der skulle "slikke slagerne", efter at dejen blev hældt i gryden.

Denne kage giver en vidunderlig ændring af tempoet til fødselsdage eller til feriedessert. Hvis du har selskab til middag, gør det den perfekte afslutning på dit måltid. For at spare tid skal du overveje at lave glasur, mens kagen bager.

Hvis du er en traditionel sydlig kok, der ikke kan forestille sig at lave mad uden at forkorte eller smør, er denne opskrift til dig! Hvis du imidlertid er en sydlig kok, der forsøger at lette tingene op lidt, lover jeg at lave en lysere version af denne opskrift lige til dig! Jeg har prøvet et par versioner i fortiden, men det betyder ikke stille at skære kagen, så at sige.

I mellemtiden, nyd!

Kageingredienser:
  • 2 kopper sukker
  • 1 kop forkortelse
  • 4 æg
  • 1 ½ kop almindeligt mel
  • 1/3 kop kakao
  • ¼ tsk salt
  • 3 tsk vanille
  • ½ pakke marshmallows


Glasuringredienser:
  • 1 æske pulveriseret sukker
  • 1/3 kop kakao
  • 2 pinde smør, smeltet
  • ¼ til ½ kop sødet fordampet mælk
  • 1 tsk vanille


Kørselsvejledning
  1. Fløde sukker og forkortelse sammen.
  2. Tilføj æg et ad gangen.
  3. Sigt mel, kakao og salt sammen, og tilsæt den til blandingen, bland godt.
  4. Tilsæt vanille.
  5. Hæld i smurt og melet 9 x 11 pande (min bedstemor brugte kakao)
    i stedet for mel).
  6. Bages ved 300 grader i tredive minutter.
  7. Fjern det fra ovnen og hæld marshmallows ovenpå.
  8. Bages ved 350 i ti minutter.
  9. Afkøl kagen i en time - sørg for, at den er helt afkølet, eller at sprede glasur vil være en katastrofe.


Kørselsvejledning til Mississippi Mud Cake Icing:
  1. Sigt sukker og kakao, og bland med smør.
  2. Kombiner mælk og vanille, og tilsæt den til blandingen.
  3. Bland godt - min bedstemor bemærkede på opskriftskortet, at det vil se et underligt udseende, når du først tilsætter mælken, men bare "fortsæt med at omrøre."
  4. Spred glasur jævnt over toppen af ​​kagen og nyd!


Video Instruktioner: Top 10 Worst Towns in Mississippi. Mississippi isn't really one of our best states. (Marts 2024).