Kan du stoppe telemarketingopkald?
April 2024
Hvis du er en ægte Beer Geek, ved du, hvordan det føles. Du finder dig selv ved at søge på nettet efter øl-quiz-trivia, dække svarene, mens du suger ned en belgisk dubbel, der er kølet til præcist 49 ° F. Du er forskrækket fra en sund søvn af Lew Bryson's latterstemme i mørket og beder om detaljer om Stein Beer. Og du ved, hvilken rolle Fritz Maytag spillede i mikrobryggerevolutionen. Du kan endda navngive medlemmerne af Filadelfia "Klasse af 96 bom."
Men det mest spændende øjeblik kommer efter alt blodet, al sved og alle tårer - det øjeblik, hvor det hele kommer sammen, når du ved, at du endelig har gjort det ... efter at have coax dine venner til at støtte dig på showtime, have din kone bor dig på trivia, når du hellere vil have sex, og tænker på kreative måder at bestikke dommerne uden at det ser ud til at være bestående bestikkelse! Og så sker det: Dit navn annonceres som Philly Beer Geek Champion. "Ja! Ja, ja, ja, ja, ja! ” du skrig til dig selv.
For de fleste er brygning af Philly Beer Geek Beer med et kommercielt bryggeri en af de bedste frynsegoder af alle - også ud over den enorme skattekiste af præmier, Philly Beer Geek-plaketten og herligheden. Nogle gange får du endda en bonus.
Sådan spillede det sig for Michael Lawrence, Philly Beer Geek 2013, da han benyttede muligheden for at brygge to øl til Philly Beer Geek 2014. Her er historien med hans egne ord:
Beer Fox: Mike, fortæl os om din oplevelse med Philly Beer Geek Beer fra 2014.
Mike Lawrence: Jeg mødtes med John Stemler fra Free Will for en måned eller deromkring. Han var stor og ønskede, at Beer Geek skulle være fuldt involveret. Som I ved, døde min far den 23. februar 2013, mens jeg gjorde Beer Geek-tingene, så jeg ville have, at denne øl på en eller anden måde skulle ære ham. Han ejede en bar - Billy's Chili Pot på Frankford Avenue - hele mit liv, og han var min første ølpåvirkning.
Jeg voksede op som søn af en taverneejer. Faktisk gav han mig min første øl.
BF: Fortæl mig mere.
ML: Da hans navn er WILLIAM, og de er GRATIS VIL, foreslog jeg en øl ved navn "JEG ER", som ville læse "GRATIS VIL JEG ER ... Ligesom" Fri William. "
John elskede ideen, og vi var enige om, at det vil være navnet.
BF: Hvilken stil øl er dette?
ML: Hvad angår stil, ønskede jeg igen, at denne øl ville ære min afdøde far, hvis forældre begge blev født i Irland. Han elskede en god session øl, så hvad bedre irsk session øl er der end en tør irsk stout? John var enig. Så "VIL JEG ER" vil være en tør irsk stout.
BF: Bliv ved, Mike. Du er i gang.
ML: Her bliver det kreativt. Håber du følger vores ideer -
Mens hjerne stormede dette på ALEiens-mødet, hvor vi mødtes, nævnte nogen, at "VIL JEG ER" er et varemærke navn for rapperen fra Black Eyed Peas. Så for at tage det et skridt videre, besluttede vi at kalde ølen ... (Trommelrulle):
Fri vilje er jeg - Black Eyed Stout
Vi troede endda, siden Black Eyed Peas har et medlem ved navn FERGIE. Skal have Phillys egen FERGIE (Carey) autografer etiketten til os. Og nu, Fergies meget irske far døde lige den 9. april, så denne øl viser sig også at være for ham.
Jeg håber, I fyrer, hvad vi har sammensat. Piloten er allerede brygget og godkendt, så vi sprang ind og brygger den rigtige aftale.
BF: Fortæl mig lidt om opskriften.
ML: Det er lavet med 65% bleg malt, 25% fladet byg, 5% engelsk ristet byg og 5% midnat hvede, åh vent - eller er det den med 35% Pilsner malt, 36% hvede og 18% torrified hvede? (Han trækker på skuldrene og griner). Uanset hvad, malt giver det nogle kokosnødder. Det, der gør det så specielt, er, at min fars yndlings slik var Mounds, så kokosnødet passer virkelig godt. ABV sluttede med 4,3%. Mærkeligt nok blev min far født i 1943. Det var meningen.
BF: Det lyder lidt som om du ikke ønsker at give væk nogen hemmeligheder. Hvad med den anden øl?
ML: Doug Marchakitus ville stadig brygge med Philly Beer Geek, selvom han ikke længere er den "Officielle Beer Geek Brewer."
BF: Åh ja. Doug er nu hovedbrygger på Iron Hill Brewery i Nord Wales, så han brygger ikke længere på Manayunk, hvor Philly Beer Geek semifinale afholdes.
ML: Det stemmer, men jeg ville brygge med ham. Så skulle brygge en anden øl ... En dobbelt IPA brygget med 120 pund honning og Citra humle - den jeg trak blindt ud for at vinde Beer Geek. Derefter tørres det med Cascade.
Vi kaldte det HOPARAZZI.
BF: Det er det bedste! Efter din Philly Beer Geek moniker.
2014-frigivelsen af Free Will WILL I AM Black Eyed Stout er planlagt til 14. maj 2014, lige i tide til 2014 Philly Beer Geek semifinalekonkurrence på Manayunk Restaurant & Brewery i Philadelphia, PA. Hoparazzi skulle være klar i tide til at tappe på Field House den 6. juni under Philly Beer Geek Finals Championship 2014.
Skål!