Videnskabsexperiment - Smager status

• April 24, 2024

Hvordan ved du, om du er en supertaster eller en gennemsnitsprøver? Du kan gøre to ting for at bestemme din forsmagerstatus. Du kan købe PTC-strimler og se, om du kan smage det bittere kemikalie, der findes på strimlen, eller du kan også se, hvor mange smagsløg du har, der bruger blå farvestof til at farve din tunge. Disse sjove og lette eksperimenter vil bestemme, om du er en gennemsnitlig forsmag eller en super forsmag.

Du kan købe PTC-smagstrimler online for at finde ud af, om du har det bitre smagsgen TAS2R38. PTC-strimler tester for smagsfølsomhed over for bitterhed. PTC-strimler tester specifikt din smagsfølsomhed over for et kemikalie kendt som fenylthiocarbamid, et kemikalie svarende til de bitre alkaloider, der produceres af visse planter som kål og rosenkål. Hvis du kan smage den bitre PTC, er du sandsynligvis en supertaster.

Udfør endnu et hurtigt videnskabseksperiment ved hjælp af blå farve for at se, hvor mange smagsløg du har på din tunge for at bekræfte din smagsstatus. Du har brug for blå madfarve, bomuldskugler, nogle papirforstærkningsringe, et flashlys, et forstørrelsesglas og en laboratoriepartner for at udføre dette eksperiment. Bemærk, at forstørrelsesglasset er valgfrit gør det lettere at visualisere dine smagsløg. Du kan få fat i papirforstærkningsringe i din lokale kontorartikelforretning.

Mål først diameteren på hullet i din papirforstærkningsring. Brug denne måling til at beregne ringets areal. Bemærk dit område; du har brug for denne måling for at beregne din smagsløgstæthed.

Læg nu lidt blå madfarve på din bomuldskugle, og tag vatkuglen over spidsen af ​​din tunge. Forsøg at dække mindst en tomme af din tunge i blåt farvestof. Sæt derefter din papirforstærkningsring over en del af din farvede tunge. Få en partner til at skinne lommelygten over din tunge og tæl antallet af smagsløg i papirforstærkningsringen. Dine smagsløg vil se ud som små, lyserøde prikker, fordi de ikke absorberer så meget af farvestoffet som resten af ​​din tunge. Bemærk dette nummer på et stykke papir.

Nu kan du beregne densiteten på dine smagsløg! Tag antallet af smagsløg, som du har fundet, og del det i området med din papirforstærkningsring. Ifølge et lignende eksperiment, der blev udført på University of South Dakota, har supersmagere en gennemsnitlig smagsløgstæthed på mere end 1 mm i kvadratet. Ikke-smagere har en gennemsnitlig smagsknapdensitet på 0,3-1 millimeter i kvadrat. Hvad er din forsmagerstatus?

Video Instruktioner: Take Back Your Power 2017 (April 2024).