Smoky Mountain Spareribs Opskrift

• April 20, 2024

Beer Fox siger: ”En kraftpunch med velsmagende smag gør disse ribben til en læbe-smackin” glæde. Saftige aromaer vekker sanserne gennem denne mesterlige blanding af honning og ale. ”

Anbefalet Brew: Reudrich's Red Seal Ale, North Coast Brewing Company, Fort Bragg, Californien USA

Style: American Amber / Red Ale - Kobberrød disig solnedgang i farve - Sød karamellmalt rygrad og citrus bitter humle skaber en glat, medium fyldig brygning med en ren, fuld aroma.

8 kg. Spareribs, skåret i serveringsstykker
3 C. Reudrichs røde sæl Ale
1 C. skat
1-1 / 2 tsk. tør sennep
2 tsk chilipulver
2 tsk salvie
1 spsk salt
2 spsk citronsaft

Læg ribben i en stor lavvandet pande. Blanding Reudrichs røde sæl Ale med de resterende ingredienser og hæld ribben over. Lad stå i køleskab 24 timer og drej mindst én gang.

Fjern ribben fra marinaden. Reserver væsken til brug som glasur ved grillning. Væv ribben på et spytte eller lange spyd, eller placer fladt på stativet på en varm kulgrill, cirka 4 inches fra varmen. Grill, drej ofte og børst med marinade, indtil de er rigbrune og glaserede, cirka 1 time og 15 minutter.

* Sundhedsmæssig fordel: rig på zink, protein af høj kvalitet, jern

Video Instruktioner: wbqa danmark dm i grill 2017 del 2 movie (April 2024).