Vento Trattoria NYC - Pizza til forretningsrejser

• Kan 19, 2024

På hjørnet af 14. og Hudson i kødemballageområdet ligger den spændende New York fortovsrestaurant. Det faktum, at det serverer nogle af de bedste pizzaer i byen, hjælper dig med at komme over det faktum, at du ofte om sommeren har brug for forbehold. “Reservationer til pizza?” spørger du måske utruligt. Ja. Nyd den behagelige fiktion, at det er den bedste pizza i byen, og glæd dig over, at den er utroligt guddommelig. For ikke at nævne resten af ​​den fantastiske menu. Giv efter. Foretag opkaldet.

For dem af jer, der ikke har den vidunderlige mulighed for at besøge New York City ofte, så lad mig udfylde jer i en hemmelighed. Der er virkelig ingen "bedste" restaurant. Der er virkelig ingen "bedste pizza". Byen er fuld af dejlige steder at snack, spise, spise, blande sig og være en New Yorker for dagen som forretningsrejsende. Da Vento kom stærkt anbefalet fra portneren på Sofitel (råd, som man kan stole på implicit), var der intet at undgå et besøg, og for en aften blandt kollegerne var det det bedste måltid i New York.

Vento er placeret i kødemballagedistriktet i centrum. Anmod om et bord på fortovet, hvis dit besøg hilser dig med godt vejr. Muligheden for at se folk er dejlig. Når du trækker øjnene væk fra begivenheden ude på gaden, skal du fokusere på menuen og fest dine øjne, før du får din appetit. Begge sørger for en god samtale, mens de spiser en forretningsmiddag, og inden du begynder at tale "shoppe", er det, hvis du befinder dig i et øjeblik uden en mundfuld godhed.

Selvfølgelig er det første kursus altid vinen. Udvalget er mere end rigeligt og tilbyder i glasset nogle forfriskende alternativer. Når du er i Rom, drikke selvfølgelig Prosecco. Eller en dejlig chardonnay fra Umbria, der ikke kommer til de fleste menuer i italienske restauranter (for i standardiseret testlingo er Umbria til Toscana, da Sonoma er til Napa - en er mere populær, men der opstår argumenter for, hvad der er bedre ).

Det næste kursus, ja, skiver ost, kød og oliven selvfølgelig. Hej, den vin blev født til denne jord for at vaske ned sådan mad fra de romerske guder, ikke? Ventos menu indeholder et udvalg af lækre rige oste (får, ko og ged), kød (hvis det er hærdet og skåret, det er i menuen) og et interessant udvalg af oliven (grøn, sort og briney sort).

Selvfølgelig, hvis du vælger at springe charcuteriet over (undskyld at bruge fransk midt i denne italienske fantasi), kunne du selvfølgelig gå lige til de små tallerkener og få polenta fries med en gorgonzola fondue. Eller prøv en simpel mistasalat, der er lille måltid i sig selv, ikke på grund af portion, men smag.

På en bestemt aften var de to måltider, der stod ud, en simpel margherita-pizza med mange toppings, som mest mindeværdige var salami. Ikke pepperoni, men salami. Der var ingen måde at nægte et tilbudt udsnit på.

Den anden ret var Fettucini Ai Carciofi med rejer, artiskokker, krydret olie, hvidløg og pecorino. Det er sandsynligt, at plader med dette sandsynligvis blev tilbudt gudene om natten. Det var så forbløffende, at stilheden faldt over bordet. Tja, medmindre du inkluderer den ubesvulede slurping af pasta blandt kollegerne. Der er ingen skam blandt de stiveste mennesker, når god mad og vin deles. Det er som magi.

Praktisk set er priserne på Vento meget rimelige for et så utrolig måltid, beliggenhed og atmosfære. Der er også en fast middag med prixe, der tilbyder dejlige muligheder og smag. Dette anbefales stærkt, hvis du rejser alene, men hvis du er i en gruppe kolleger, som du har det godt med, kan det være umagen værd at bestille flere retter og pizza og spise familiestil.

Enhver beskrivelse af desserterne kan få din computer til at implodere med behagelige kulinariske fantasier, så bare besøge menuen online eller besøg Vento personligt. Gå. Gå nu.

Video Instruktioner: Chaya Brasserie, Marinitas, Seven Hills: Check, Please! Bay Area reviews (Kan 2024).