Corned oksekød & kål

  • 3 til 4 lb. Corned beef-bryst med krydderipakke
    (Hvis corned beef ikke leveres med en krydderipakke, skal du bruge 1/2 tsk. Dild ukrudt plus salt & peber efter smag.)
  • 2 kopper vand
  • 4 mellemstore kartofler - skåret i bidder
  • 3 store gulerødder, skiver eller 1 kop baby gulerødder
  • l stor hvid sød løg - skær den halvt på tværs og derefter i tykke skiver
  • 1 hovedkål, lille til mellemstor størrelse - skåret i kiler
  • 1/4 kop skat
  • 2 T. brunt sukker
  • 2 T. Dijon-stil sennep

  • Forberedelse -
    Placer corned beef i en hollandsk ovn eller i en bestandspotte. Tilsæt vand og krydderier. Dæk, kog op, og reducer derefter varmen. Larm i ca. 2 til 3 timer eller indtil de er møre. Tilsæt kartofler, gulerødder og løg. Kog i ca. 30 til 40 minutter, eller indtil grøntsagerne næppe er møre. I mellemtiden - Bland honning, sennep og brunt sukker sammen. Føj denne blanding til corned beef sammen med kålkiler. Kog i ca. 20 til 30 minutter mere, eller indtil kålen er kogt. Fjern corned beef. Skær corned beef i serveringsstørrelser. Placer corned beef på et stort serveringsfad med kål og andre grøntsager.

    Slow Cooker Vejbeskrivelser -
    Placer corned beef i langsomt komfur. Tilsæt krydderipakken, kartofler, gulerødder, løg og 1 kop vand. Dæk og kog på lavt i cirka 5 timer. Rør honning, brunt sukker, Dijon-sennep og 1 kop vand i væsken i langsomt komfur. Tilsæt kålen, skub den ned i væsken så meget som muligt. Kog på lavt i yderligere 2-1 / 2 til 3 timer.



    0208-minibuttons-120060 - 120x60

    Video Instruktioner: Comment ouvrir une boîte de Corned Beef {Tuto} (Kan 2024).