Honey Wheat Wafles

Honey Wheat Wafles

• 1 kop 1% eller 2% mælk
• 1 kop vand
• 1/4 kop margarine
• 1/4 kop skat
• 1 pakke aktiv tørgær
• 2-2 / 3 kopper fuldkornsmel
• 1-1 / 2 tsk. salt
• 3 æg eller 6 T. ægerstatning

Forberedelse -
I en mikrobølgeovn sikker skål opvarmes mælken, vandet, margarinen og honningen på høj effekt i 1 minut. Eller ... læg ingredienserne i en gryde og opvarm til lunken - ca. 120º. I en stor blandeskål opløses gæren i mælkeblandingen. Tilsæt mel, salt og æg. Bland på lav hastighed, indtil den er godt blandet, og bland derefter på medium hastighed i et minut. Dæk skålen og køl i mindst 6 timer under omrøring ca. hver anden time.

Hell ca. 1/2 kop af dejen på en forvarmet vaffelproducent. Bages til en medium gyldenbrun farve, eller indtil den er færdig, i henhold til din vaffelmaskers anvisninger. Server rør varmt med din yndlingssirup eller topping.