Oktoberfest Hearts - Gingerbread Cookie Hearts

• Kan 3, 2024

Oktoberfesthjerter er en af ​​de mest populære traditioner blandt aldersgrupper på Oktoberfest i München og andre festivaler. Så meget en del af festlighederne som en messe fyldt med stærkt specialbrygget "Wiesn" -øl, eller den traditionelle halbe Hendl - spytte ristet, smørret kylling.

Millioner af de berømte hjerteformede tyske pepperkagekager, dekoreret med alle typer "mottoer", sælges hvert år på festivaler lige fra Weihnachtsmärkte til traditionelle ølfestivaler ... selvom det ikke altid anbefales at prøve at spise dem.

Sandsynligvis delvis på grund af Bayerns og Bavarianernes uafhængige karakter, nogle stadig ikke helt accepterede at være en del af Tyskland, har Münchens Oktoberfest bevaret meget af sin bayerske individualitet. Selvom Cannstatter Volksfest, der Cannstatter Wasen en 200 år gammel festival i Stuttgart, Baden-Württemberg, og den næststørste festival i verden, har været endnu mere succesfuld med at undgå at blive en verdensomspændende marketingbegivenhed.

Men i den over 100 oktoberfest tyske pepperkagekage står spredt rundt om Wiesn i München, de fleste mottoer på den traditionelle festival Lebkuchenherz (og der er en opskrift + instruktioner her) findes i Bairisch / Boarisch, den mystificerende lokale dialekt.

Beskeder spænder fra:

Ozapt'is - Det er tappet
Jeg elsker dig - Jeg elsker dig
Glueckspilz - Lucky Toadstool
Held - Helt
Zauberbaer - bogstaveligt talt Magic Bear
Mein Traumprinz - Drømmeprinsen
og ligesom "Hero" er de to sidste normalt rettet mod en "mand" i nogens liv, selvom han stadig er i bleer.

Til:

Weil I Di mog - Fordi jeg kan lide dig
Meiner Kuschelmaus - min snokermus
Spatzl - lille spurv ............... den sandsynligvis langt mindre velkommen
Es ist Aus - Det er forbi ............... måske efterfulgt af
Ich bin Enkelt - Jeg er single ..... eller bare mere neutral
Greuss fra Oktoberfest - at vise nogen, du tænkte på dem, selvom de ikke var der.

Der var en gammel folklore-tradition, at det at give slik med ønsker skrevet på dem tjente to formål:

En - ønsket eller tanken blev læst og beskeden "optaget"
To - breve blev spist, og dette blev styrket til hvad der var skrevet.

Selvom nogle af bagerne simpelthen kan beundre "Lebkuchenherzen" kan være en mere positiv oplevelse end at tygge dig vej gennem dem.

Ikke desto mindre er der under Oktoberfest et årligt gennemsnit på 50 særlige ordrer til ægteskabsforslag, der skal købes på honningkagerhjerter ved hver cookiebås.

Farverigt dekoreret og spændt med bånd, så selvom de officielt er en favorit tysk cookie, kan de let bæres og deres beskeder ses, Oktoberfest Herzen kommer i alle størrelser fra små til store og tunge, og til at forlade München oktoberfest uden en er næsten en forbrydelse.

Et af de mest sete ordsprog, WEIL I DI MOG, "Fordi jeg kan lide dig", er også en "toe tapping" sang af gruppen RELAX, der synges på "Bairisch", den bayerske dialekt. Det høres ofte ekko omkring ølteltene, og HER er en video, så du kan læse teksterne, mens du samtidig lytter til deres temmelig "specielle" udtale.


Og dette er oversættelsen:

FORDI JEG KAN LIDE DIG

For dig giver jeg min skjorte
Og min sidste øre
Fordi jeg kan lide dig

Du vendte min verden på hovedet
Så alt er for sent for mig nu
Fordi jeg kan lide dig

Jeg stjæler Eiffeltårnet for dig
Og vent på dig i den største storm
For hele dagen

Hvis jeg taler til dig på telefon
Jeg lægger dit billede ved siden af ​​mig
Fordi jeg kan lide dig

Du fik mig til at føle mig svimmel
Jeg ved ikke ting mere
Jeg tænker kun på dig dag og nat
Og hvis jeg endelig ser dig i mine arme
Jeg bliver skør
Når du så fortæller mig det
At du kan lide mig

Jeg vil ikke miste dig en dag
Så jeg siger det hver dag
At jeg kan lide dig

Og hvis du er vred på mig engang
Jeg vil være foran din dør med roser
Fordi jeg kan lide dig

Hvis du vil have mig til, tager jeg en dragt
Og et slips også
Hver dag

Du får mig til at blive skør
Hvis det skal være, går vi til registerkontoret
Fordi jeg kan lide dig

Afstå:

Du får mig til at føle mig svimmel ......


WEIL I DI MOG Oktoberfest i München.

På sin måde er en "super" version af en traditionel høstfestival med bayersk gæstfrihed, øl, "meningsfulde" mottoer på Tysklands pepperkagekager, enorme mængder calorificeret mad, kontinuerlig sang og sjov. Og til trods for kommercialiseringen af ​​de sidste år forbliver dette det virkelige hjerte for en Oktoberfest i München.

Video Instruktioner: How to bake Oktoberfest Gingerbread Hearts ✪ MyGerman.Recipes (Kan 2024).