Brappefrit Frappé-opskrift

• Kan 17, 2024

Selvom varme drinks er populære på Halloween på grund af det ofte kølige vejr, er en kold forfriskende drink god at servere på den årlige Halloween BOO-ffet. Gæsterne serveres inde, så der er ingen fare for, at de bliver kolde, og dette Brain Freeze Frappé vil supplere de andre skræmmende retter pænt. Drikken består af en frosset hjerne eller to (eller en stor hjerne med flere mini-hjerner), der flyder i en stor slagskål. Hjernen (e) bliver bløde nok til at gæsterne kan ske en del i deres briller sammen med væsken til at gøre en smagfuld slush. Bunden af ​​drikken er en let fortykket rød drik, der ligner blod (den vil dog ændre en anden farve, hvis du bruger en masse madfarve i hjernen). Afhængigt af dine præferencer, kan du gøre hjernerne mørke, så slutresultatet er en meget skræmmende mørk slush, eller lade dem være lette, så du får en lige så skræmmende blodig slush. Den afbildede slush har meget mørke hjerner, der gør den sidste drik mørk og skræmmende.

Med oversvømmelsen af ​​specialkaféer, der serverer skummende, slynget, frosne drikkevarer, synes mange, at det franske udtryk frappé er en kaffedrik, men det faktiske udtryk henviser til snesevis af forskellige skummede, frosne drikkevarer; Brain Freeze Frappé har en forfriskende base med frugtsaft.

Det er let at finde billige hjerneformer i specielle Halloween-butikker, forskellige butikker eller online. De bedre, især silikone og hård plast, varer i årevis og kan bruges til følgende frappé såvel som gelatinbaserede salater og afhængigt af hvad de er lavet af, kager og formede desserter.

50 portioner

6 kopper vand
4 kopper sukker
1 3 oz. pakke drue gelatine
Grøn gel madfarve

46 gram ananasjuice
1 12 oz. kan frosset limonadekoncentrat
1 12 oz. kan frosne druesaftkoncentrater

2 3 oz. pakker hindbærgelatine
2 kuverter ulavet gelatine
1 kop kogende vand
2 gallon tranebær æblejuice, godt kølet

1. Bring kogt vand og sukker; vend ned til en simmer og rør, indtil sukkeret er opløst.
2. Rør druemelatinen og et par dråber grøn madfarve ind for at få en syg grå farve. (Du kan tilføje mere farvelægning for at gøre hjernerne sorte, hvis du ønsker det, så den færdige frappe vil være næsten sort.)
3. Tilsæt ananasjuicen og koncentratet, og rør, indtil den er blandet godt. Juster madfarve om nødvendigt.
4. Fyld flere hjerneformer eller skåle (du kan bruge en kniv for at få dem til at ligne hjerner) og frys. Hæld den resterende blanding i en lav lufttæt beholder og frys.
5. Lige før servering skal du blande hindbærgelatinen og den ikke aroma gelatine.
6. Hæld det kogende vand over, og omrør, indtil sukkeret og gelatinen er helt opløst; omrør 4-6 kopper afkølet tranebærsaftjuice.
7. Fjern hjernen og den frosne beholder fra fryseren.
8. Anbring blandingen fra den frosne beholder i bunden af ​​en stor bokseskål.
9. Brug forsigtigt en kniv til at nedbryde blandingen.
10. Hæld bringebærgelatinblandingen over, og omrør den resterende godt afkølede tranebærsaft.
11. Fjern hjernerne fra deres forme, og føj til hullet.
12. Serveres, og sørg for, at hvert glas har noget af den frosne blanding fra bunden.

Beløb per portion
Kalorier 210 Kalorier fra fedt 1
Procent samlede kalorier fra:
Fedt 0% protein 3% kulhydrat. 97%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 0 g
Mættet fedt 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 37 mg
Samlet kulhydrat 51 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 36 g
Protein 1 g

A-vitamin 0% C-vitamin 24% Calcium 0% Jern 1%

Hvis du ikke kan finde en hjerneform lokalt, kan du bestille en fra Amazon:
Brain Gelatin Mold
Mini-silikon hjerneformer