Golden Russet Apple

• Kan 4, 2024

Dette var det bedst kendte af de amerikanske russeter i det 19. århundrede. Det er bestemt den mest populære russet af alle. Planten er langt den mest kendte af de russede æbler. Gyldne russet æble træer er vidt tilgængelige.

Dette er kendt for at være en meget gammel sort. Dets oprindelse ser ud til at være uklar, for kilderne ser ikke ud til at være enige. Ifølge en kilde sagde dette at være en engelsk russet æbleplante.

Nogle siger, at det dukkede op i John Lawsons beskrivelse af frugter i 1714. Det viste sig tilsyneladende også i den annoterede liste over æbler udarbejdet af William Byrd. William Smith Nursery beliggende i Surry County, Virginia, solgte træet i 1755.

Andre kilder siger, at det stammer fra New York før 1845 eller i slutningen af ​​1800-tallet. Gylden russet æble optrådte på listen over anbefalede sorter af Michigan Pomological Society allerede i 1870. På det tidspunkt blev det bredt dyrket i kommercielle frugtplantager.

Det er en af ​​de bedste af de gamle yndlingssorter. I dag er dette stadig en af ​​de mest populære sorter i Storbritannien. Dette anbefales til zoner fire til otte.

Nogle har beskrevet det gyldne russetræ som et mellemstort træ. Alligevel beskrev A. J. Downing dette som et forholdsvis lille, spredende træ. Den bærer lodrette grene og triste farvede skud. Grenerne er lange og pilede.

Faktisk ser det ud til at være forskellige stammer af gylden russet i forskellige lokaliteter. Så dette kan muligvis redegøre for forskellene i træets beskrivelser. Frugterne kan også variere lidt i udseende fra et område til et andet.

Dette kraftige træ er en modstandsbestandig sort og er meget yderst produktivt. Dette kræver bestøvning. Træet blomstrer tidligt til midt i sæsonen.

Bærer frugt på spidsen af ​​de lange, slanke stilke, bærer gyldne russet æbler af højeste kvalitet. Disse er kendt for deres dessertkvalitet og for den lækre cider. Det er blevet kaldt "champagne fra ældre cider æbler." Nogle siger, at dette gør "den bedste smagecider af alle æbler." Cideren er blevet beskrevet som "sød, afbalanceret, tyk og glat."

Applesource beskriver dette som ”et af de bedste æbler til cider gennem alle tider.” Dette kan bruges til både sød og hård cider. Gylden russet er et ideelt træ til hjemmeboardsplantager.

Dette bærer æbler til alle formål, der er gode at spise. De betragtes som den bedste slags til tørring og også til madlavning.

Disse æbler er særligt gode opdrættere, hvorfor det også kaldes vinteræble. Disse vil vare indtil foråret, hvis de opbevares korrekt på et køligt, fugtigt sted.

Gyldne russet æbler begynder at modnes efter, at bladene falder i meget sent oktober-december, afhængigt af placeringen. De aromatiske, runde til ægformede frugter er typisk mellemstore, men kan undertiden være mindre end nogle russeter.

Frugterne er gult guld med en rødme af bronze til grøngrå. Dette kan være stærkt til helt russet.

Fast, men alligevel mørt og sprødt, det gulaktige kød er finkornet. Den er så sød og saftig, at det efterlader hænderne klæbrige. Den meget rige, subsyre smag er bare vidunderlig.

Video Instruktioner: Golden Russet, UMass Cold Spring Research OrchardMA (Kan 2024).