Næsten arbejdsfri chokoladekage opskrifter

• April 29, 2024

Selvom efteråret ikke starter i yderligere tre uger, er dette den sidste officielle weekend om sommeren. Herfra og ind bliver tingene hektiske, efterhånden som tidsplanerne fylder op, og alle går i et dusin forskellige retninger. Vil du virkelig tilbringe denne dyrebare tre-dages weekend, den sidste officielle ferie indtil Thanksgiving, i dit køkken? Jeg ved, at jeg ikke gør det.

Her er nogle opskrifter så enkle og hurtige, at de er de ultimative inden for øjeblikkelig chokoladetilfredshed.

Super Easy Chokoladekage i et krus

Dette er den opskrift, jeg ville ønske, jeg havde haft på college. I stedet for at spilde mine vaske-penge kvartaler på uaktuelle chokoladeforretninger fra salgsautomaten, kunne jeg have haft en varm, lækker, frisk ud af mikrobølgeovnen individuel størrelse chokoladekage hver dag. På den anden side er resultaterne så velsmagende og tilfredsstillende, at jeg måske har opnået meget mere end de frygtede "friskmænd 15."

1 mikrobølge-bevis kaffekrus (kagen udvides, brug ikke bare en kaffekop)

Sprøjt indersiden af ​​kruset med en lille non-stick spray.

4 spsk. mel (ikke selvopstigende)
4 spsk. melis
2 spsk. kakaopulver
1 æg
3 spsk. mælk (ikke-fedt er fint)
3 spsk. madolie
Dash vaniljeekstrakt

Læg mel, sukker og kakao i kruset, og bland det godt.
Tilsæt ægget og bland godt.
Tilsæt mælken og madolien, og bland den godt.
Tilsæt vaniljeekstrakt og rør ind.

Mikroovn på høj i tre minutter. Kagen hæver sig over kanten af ​​kaffekruset som en mini-soufflé.

Lad kagen afkøle lidt, og den skal vælte kruset ud på en tallerken, klar til din fornøjelse.

Bemærk: Mens Super Easy-versionen af ​​denne hurtige kage kræver olie og kakaopulver, to ting, der er hæfteklammer i næsten ethvert køkken, kan du erstatte 3 spsk smør med olien og 2 ounce hakket mørk chokolade til kakaopulveret . Resultatet bliver superrig.

Hvis du er i humør til noget lidt mere fanatisk, men næsten lige så hurtigt, kan du prøve disse lækre mini-chokoladeostkager lavet i en muffins tin.

Easy Mini-chokoladeostkager

Forvarm ovnen til 300 grader.

Spray en seks kop muffins tin med non-stick spray.

1 pakke flødeost med 8 ounce (lavt fedtindhold er fint) ved stuetemperatur
1 æg
½ kop kornet sukker
4 oz bittersød chokolade, hakket
1 tsk. vanille ekstrakt

Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen og læg den til side for at afkøle lidt.

Fløde osten og sukkeret sammen, indtil det er let og fluffy. Tilsæt alt undtagen en ounce af den smeltede chokolade. (Mål ved øjet - lidt mere, lidt mindre, det betyder ikke noget.)

Pisk godt, og tilsæt derefter ægget. Bland vaniljeekstrakten i.

Del dejen i de seks muffinsbægre. Bages i 15 til 20 minutter, indtil næsten helt indstillet. Fjern det fra ovnen og afkøle på stativer.

Køleskab i oste i mindst to timer. (Kan opbevares i op til tre dage.)

Når du er klar til at servere, skal du genopvarme den reserverede chokolade og dryppe den over toppen af ​​kagerne. Pisket fløde er altid velkommen.

Video Instruktioner: Den du ved nok kage - opskrift på luksus version af den kendte chokoladekage (April 2024).