Opskrift af asparges og majs suppe

• Kan 16, 2024

Asparges og majs suppe er en let og velsmagende suppe, der fremkalder følelsen af ​​foråret. Måske er det brugen af ​​frisk asparges, der indkalder dette svar for mig. Nu kan du købe frisk asparges næsten hele året rundt. Det er altid en fryd! Denne suppe passer godt sammen med skaldyrsandwiches, tofu-sandwiches og ostesandwiches. Det er også godt med kyllingesandwiches. Denne suppe er især god sammen med grillede krabbersalatsandwiches.

Hon Dashi er en valgfri ingrediens, der bruges i denne suppe. Dette er en almindeligt anvendt aroma i japansk mad. Det er en salt suppebestand, der er lavet af tang og bonito eller tun, flager. Brug det i små mængder! Hon Dashi er høj i monosodium glutamat (MSG). Hvis du er følsom overfor MSG, skal du bare springe over brugen af ​​Hon Dashi. Hvis du ønsker en alternativ og aromatiseret saltethed, kan du lægge en strejf af sojasov i høj kvalitet i suppen i stedet for Hon Dashi.

Asparges og majs suppe


Ingredienser:

! dåse med kyllingnudlesuppe
2 dåser vand
Væske fra en dåse krabbekød og nok vand eller bouillon til at fremstille en kop væske (Hvis du ikke har krabbe, skal du erstatte vand eller bouillon fremstillet af skaldyr eller kylling
1/3 tsk Hon Dashi (valgfrit)
2 ribber af selleri-groft hakket
½ af en medium løg groft hakket
1 stor gulerodskrællet og groft hakket
8 spyd med aspargesvasket og skåret i stykker på en tomme
2 æg - slået
½ kop majskerner (jeg brugte Green Giant, fordi de er sprøde. Du kan også bruge frosne eller friske majs.)


Metode:

Åbn kyllingnudlesuppen, og dræn bouillon i en mellemstor gryde. Tilsæt vand til kyllingnudelsuppe, rør det forsigtigt rundt i nudlerne, og led derefter vandet i gryden. Gentag denne proces endnu en gang. Sæt de dåse nudler til side til senere brug. Tilsæt væsken fra den dåse krabbe med nok vand til at skabe endnu en kop væske. Du kan erstatte kylling eller skaldyrsbuljong. Rør om nødvendigt Hon Dashi i væsken. Varm bouillonerne og væsken over medium-høj varme, indtil det koger. Tilsæt selleri, løg, gulerod og asparges. Kog forsigtigt, afdækket over medium-lav varme i 5 minutter.

Efter at grøntsagerne er kogt i 5 minutter, hældes det slagne æg i en tynd strøm i den simmende bouillon. Træk langsomt en gaffel gennem æggene. Sluk for suppen, og dæk den med et låg. Lad det stå i 5 minutter. Afdæk suppen og rør majskernerne og reserverede nudler ind i suppen. Server det straks med en lækker sandwich.

For folk, der arbejder for at sænke deres kødforbrug, er dette en god suppe. Selvom det ikke er en vegetarisk suppe, indeholder den meget lidt kød. Denne suppe er let at lave. Det er fyldt med grøntsager og æg. Ernæringskvaliteten er god. Plus, det er vidunderligt med en solid sandwich.

Se de relaterede links nedenfor denne artikel. Når du får en chance, skal du stoppe ved Sandwiches Forum og fortælle os om dine sandwich!


Når jeg nævner produkter efter mærkenavn, er det dem, jeg bruger. Jeg har ikke modtaget gratis produkter fra producenterne, og jeg er heller ikke blevet betalt for at nævne produkterne ved navn.


NYHEDSBREV: Jeg inviterer dig til at abonnere på vores gratis ugentlige nyhedsbrev. Dette giver dig alle opdateringerne til Sandwiches-webstedet. Nogle gange har dette nyhedsbrev oplysninger og variationer på sandwich, der ikke findes i artiklene. Udfyld det blanke under artiklen med din e-mail-adresse - som aldrig videresendes ud over dette websted. Vi sælger eller handler aldrig dine personlige oplysninger.

Video Instruktioner: Majs suppe med Chili (Kan 2024).