Broccoli Di Rabe opskrift

• Kan 17, 2024

Hvis du ikke har prøvet denne grøntsag, mangler du en rigtig godbit. Broccoli rabe, broccoli di rabe eller simpelthen rabe serveres generelt ikke pyntet; bare hvidløg og løg tilsættes. Prøv denne pebret første fætter til almindelig broccoli, og du er sikker på at blive rabe fan. Du kan også se det anført som broccoli di rape (udtales "wrap-Ay")

INGREDIENSER

2 pund broccoli rabe, trim bundbundene, skåret i stykker af bidestørrelse
1/4 kop jomfru olivenolie
2 hvidløgfedd finhakket
1 mellemstor løg, hakket fint
Et dryss af hot peber flager
Salt efter smag

KØRSELSVEJLEDNING

I varm pande med olivenolie, saucer løg og hvidløg et par minutter, indtil hvidløg mister sin rå smag og løgne visner. Tilsæt din rabe, omrør til blanding, dæk gryden og kog over medium-lav varme, indtil rabe er gjort til din smag. God med pasta, ziti er et godt valg. Tilsæt et fuldt aromatiseret kød, såsom lammekoteletter eller bøf. Jeg gik for nylig en cafe og bestilte kyllingebrystet med sauteret rabe-sandwich vist i menuen. Det var fremragende.

Gør omkring 6 portioner.

. Bogen er gammel (2004), så kig efter den på dit bibliotek eller Amazon som vist på dette link eller andre online boghandlere. Ja, broccoli er på denne "ernæringskraftcenter" -liste. Selvom det ikke er en opskriftsbog, er der gode opskrifter i denne bog. Det er opdelt i tre dele, del I Superfoods Rx: Det grundlæggende; Del II Superfoods: (en liste over superfoods) og Del III Superfoods Rx-menuer og ernæringsoplysninger.

Video Instruktioner: Broccoli Rabe, Rapini, Raab. How to Prepare, Cook, and Use it in a Recipe - Video Recipes (Kan 2024).