Grillede Veggie Kabobs

• April 30, 2024

En dejlig sideskål til ethvert sommermåltid. Du kan erstatte en række grøntsager med dem, der er angivet, herunder cherrytomater, rød peber, majsbiter og andre.

ingredienser

Ti 10-tommer metal- eller træspyd
1/2 kop olivenolie
1/4 kop balsamico eddike
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk salt
1/2 tsk sort peber
1 mellemgul squash, skåret i 20 bidder
1 rødløg, skåret i 20 bidder
1 medium zucchini, skåret i 20 bidder

Instruktioner

1. Hvis du bruger træspyd, skal du blødlægge dem i vand i 20 minutter.
2. I en lille skål skal du kombinere olie, eddike, hvidløgspulver, salt og peber; bland godt.
3. Træ 2 skiver hver af de gule squash, løg og courgette skiftevis på hvert spyd.
4. Anbring i en 9 "X 13" bageplade og hæld marinaden over grøntsagerne.
5. Mariner i 30 minutter, drej halvvejs gennem marinering.
6. Forvarm grillen til medium-høj varme, og grill kebabene i 8 til 10 minutter eller indtil gaffel-møre, når de kaster lejlighedsvis med marinaden.

Gør 10

Video Instruktioner: Reel Flavor - Grilled Veggie Kabobs (April 2024).