Broccoli, Sweet Onion og Georgia Pecan Salad

Broccoli, Sweet Onion og Georgia Pecan Salad

Gør 6 portioner
Forberedelsestid: 20 minutter

  • 1 stor flok broccoli, hårde stammeender fjernet
  • 1/2 kop Georgia pekanhalvdel

    Forbinding:

  • 1 T. sukker
  • 2 T. hvidvin eddike eller ris eddike
  • 1/2 tsk. soya sovs
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1/2 tsk. groft malet sort peber
  • 1 T. vegetabilsk eller let olivenolie
  • 1 T. mayonnaise
  • 1/2 kop Vidalia eller anden sød løg skåret i tynde skiver
  • 1/4 kop rød paprika matchsticks (tynde strimler skærer længden af ​​matchsticks)
  • 1/4 kop rosiner
Forberedelse -
Opdel broccoli i blomster. Skær mørne stilke i tynde tværgående mønter. Bring en 2-liters gryde halvt fyldt med let saltet vand i kog. Kast blomster og mønter og blancher i 30 sekunder, tøm derefter hurtigt og nedsænk broccoli i en skål isvand. Tøm igen og afkøl. I mellemtiden skal du sprede pekannehalvdel på en bageplade og ristes ved 350 ° F i 5-7 minutter, mens du tilbereder resten af ​​salaten. Til forbinding, i en lille skål, visp sukker og eddike sammen. Rør i sojasovs, hvidløg og peber. Visp olie og mayonnaise indtil den er glat. Sæt til side. I en serveringsskål skal du kombinere reserverede broccoli, løgskiver, peber-matchsticks og rosiner. Fjern pekannødder fra ovnen og bryt dem halvvejs på langs. Lige før servering, hæld dressing over broccoli-blandingen og smid for at overtræde ingredienserne godt. Spred ristede pekannødder på toppen.

opskrift fra Georgia Pecans.Org


Video Instruktioner: Creamy Alfredo ey Chicken wBroccoli | EASY TO LEARN | QUICK RECIPES (Kan 2024).