Cornwread pølsepåfyldning Opskrift

Fyldning af majsbrødpølse

Lav majsbrød til denne opskrift en dag eller to i forvejen. Brug en blanding, eller prøv denne opskrift på Cornbread.

• 1 pund frisk pølse
• 1/4 pund (1/2 kop) smør
• 1 kop hakket løg
• 1/2 kop hakket selleri
• 1/2 kop rød eller grøn peberfrugt
• 5 kopper tørt brødterninger
• 5 kopper smuldrede majsbrød
• 1/4 tsk. peber
• 1 tsk. fjerkræ krydderier - såsom Bell's® krydderier
• 1/2 kop mælk
• 1 dåse fløde kyllingsuppe

Forberedelse -
Hvis pølsen er i led, skal du fjerne huset. Brun det løse pølsekød i en stor stegepande. Tøm, fjern kød fra stegepanden, og sæt kødet til side. Smelt smøret i stegepanden. Tilsæt løg, selleri og paprika og kog, indtil det næppe er mørt; sæt til side. I en stor skål skal du kombinere Cornbread og krydderierne. Rør mælk og kyllingebuljong i. Tilsæt løg / selleri blandingen og pølsen og bland godt.

At bage fylden i kalkunen -
Spe blandingen løst i kalkunhulrummet. Bages ved 325º ved hjælp af kalkonstegetidsplanen som en retningslinje, og brug derefter et nøjagtigt øjeblikkeligt læst kødtermometer til at kontrollere temperaturen på det indre lår. Det skal være 180º. Indsæt derefter termometeret i midten af ​​fyldet. Temperaturen skal være 165º.

At bage fyldet separat-
Anbring fyldblandingen i en smørret gryderet. Dæk og bag på 325 ° i cirka 35 minutter.