San Diego Beerpubs centrum

• Kan 17, 2024

Er du interesseret i øl? Tag en dag eller en weekend i San Diego, det nuværende episenter for vestkysten håndværksølbevægelse, for at spise, drikke og være glad. Det er som vinsmagning, men med øl! Du får venner, mens du nipper til og tygger - ølsmagning er en social oplevelse!

Brewpubs, som de kaldes, blev legaliseret i Californien i 1982. Flere år senere blev Californien Craft Brewers Association stiftet samme år som Karl Strauss åbnede sit navn, der blev brugt i San Diego - byens første. I dag betragter virksomheden sig selv som en 'mellemstor bryggeriselskab' og driver flere forskellige filialer i hele San Diego. Beliggenheden i centrum byder på fjorten bryggerier på hanen plus et solidt udvalg af ”ølbider” og delbare plader samt hovedretter. Desserter som brødpudding og frugtchips bruger interessant brug af øl som en velsmagende ingrediens.

Stone Brewing blev grundlagt i 1996 og ejer også en række butikker i hele San Diego-området samt udvider sig nordpå til Pasadena og østover ... til Tyskland! Besøg Liberty Station restaurant og butik i Point Loma-området for at opleve filosofien "Slow Food": Restauranten bruger organisk høstede og lokale råvarer for at tilberede deres supper, salater og forretter. Hovedattraktionen vil dog altid være de 40 øl på hanen, fra Stone og fra andre små håndværksbryggerier i hele regionen.

Nede i ”Lille Italien” -området åbnede Ballast Point Brewing and Spirits i 2013, men virksomheden har lavet øl siden 1996. Her venter innovative blandinger af smag: prøv Grapefruit eller Habanero India Pale Ale! Foruden brygning har virksomheden også henvendt sig til destillerede drikkevarer, der indeholder tre forskellige slags rom og whisky, to forskellige slags gin, fem vodkas og en likør med lakris og kanelnoter. Delte tallerkener, salater og sandwich afrunder menuerne.

Fordi du drikker voksne drikkevarer, har du brug for enten en udpeget driver eller en alternativ måde at komme omkring på. Scavengers Beer Tours tilbyder både offentlige og skræddersyede ture i et seks-hjulstræk, open air “Pinzgauer” (du skal se dette køretøj for at tro det!) Virksomheden har flere afhentningspunkter i både San Diego og Carlsbad, men vil også komme og henter dig fra centrum af San Diego-hoteller (et mindre gebyr kan muligvis gælde.) Selvfølgelig kan de, der foretrækker at besøge alene, også ringe til Uber eller Lyft for privat transport. Husk at drikke ansvarligt!

Ansvarsfraskrivelse: Jeg er ikke tilknyttet nogen af ​​disse virksomheder. Jeg købte mad og drikke med mine egne midler.

Karl Strauss Brewing Company, 1157 Columbia, 619-234-2739

Stone Brewing Liberty Station, 2816 Historic Decatur Road, 619-269-2100

Ballast Point Brewing and Spirits, 2215 India Street, 619-255-7213

Scavenger Beer Tours, 760-208-3739, info@scavengerstours.com

Video Instruktioner: A Craft-Beer Tour of San Diego | Ocean Beach Breweries | Donut + Beer Pairing at Kilowatt Brewing (Kan 2024).