Let Chile Verde Enchiladas-opskrift

• Kan 20, 2024

Hvis der er en pakke med strimlet svinekød fra Basic Shredded Pork Module i fryseren, er denne 4-ingrediens Hurtig Chile Verde Enchiladas gryderet kan let sættes sammen på cirka 15 minutter. Tre butikskøbte dagligvarefødevarer: pakket, strimlet ost, konserveret grøn chile enchiladasauce (som i modsætning til dets røde modstykke er ganske godt), og emballerede majs tortillas udgør resten af ​​skålen. Ris og bønner er god akkompagnement, hvis der er tid, men en dejlig salat er alt, hvad der virkelig er nødvendigt, når tiden er kort.


Selvom det vil tage lidt længere tid at tilberede, kan resterende strimlet kogt kylling eller rotisserie-kylling fra købmanden erstattes med det strimlede svinekød. Til en ændring skal du bruge kalkun fra Slow Cooker Turkey Breast Module eller kogt malt oksekød fra Basic Ground Beef Module; de er begge store i disse enchiladas.

8 portioner

1 28 oz. kan grøn chile enchiladasauce, såsom Macayo eller Las Palma

2 kopper strimlet svinekød fra Basic Pork Module
3 kopper strimlet cheddar jack ost, opdelt
12 majs tortillas

1. Spred 1/4 kop enchiladasauce over bunden af ​​en 9 x 13 "lavt glas bagefad.


2. Bland det strimlede svinekød i en lille skål med 2 kopper ost; omrør 3/4 kop enchiladasaucen for at fugte.


3. Læg cirka 1/4 kop fyld på hver tortilla, rull op og placer i bageformen.


4. Hæld den resterende sauce over enchiladasene, og drys derefter den resterende 1 kop ost over toppen.


5. Bages 25-30 minutter, eller indtil saucen er boblende og osten ovenpå er smeltet.


6. Server straks.

Beløb per portion:
Kalorier 464 Kalorier fra Fat 221
Procent i alt kalorier fra: Fedt 48% protein 24% kulhydrat. 28%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 25 g
Mættet fedt 11 g
Kolesterol 86 mg
Natrium 1339 mg
Samlet kulhydrat 32 g
Kostfiber 4 g
Sukkerarter 0 g
Protein 28 g

Vitamin A 9% C-vitamin 0% Calcium 0% Jern 17%

Video Instruktioner: How To Cook Green Enchiladas | Verde Salsa Chicken Enchiladas | Rockin Robin Cooks (Kan 2024).