Frances Barkley & Legendary T-Cakes Interview

• Kan 18, 2024

Frances Barkley fra Tennessee T-Cakes Interview

Jeg havde den vidunderlige mulighed for at interviewe fru Frances Barkley, ejeren og grundlæggeren af ​​T-Cakes.

Det var virkelig en inspirerende oplevelse at høre historien om hendes iværksætterånd!

Ms. Barkley og hendes vidunderlige Tennessee T-Cakes er blevet ekstremt populære i årenes løb og blev endda en af ​​Oprahs "4 bedste kager i landet"! Men der er ydmyg begyndelse for T-kagen og dens skaber.

Fru Barkleys "klatre op" den iværksætterstige var legendarisk og endda vanskelig til tider, såvel som meget inspirerende.

Fru Barkley havde en legende, og det gik sådan som sådan: Vej, tilbage i en tid før borgerkrigen, blev en smuk ung pige ret kok. I en alder af sytten havde hun perfekt en opskrift på T-kagen. Og ord begyndte at sprede sig. Alt for hurtigt kom borgerkrigen og ændrede alt. Masser af ting blev knappe og endda ikke-eksisterende. De nødvendige ingredienser til fremstilling af T-kager var ikke længere tilgængelige. Den unge kvinde reddede det, hun kunne i en regnvejrsdag. Hendes bror var ude i krig, og da han vendte tilbage, ville hun bage noget for ham. Snart vendte han tilbage, og han bragte en kaptajn tilbage med sig. Den unge kvinde og kaptajnen blev øjeblikkeligt forelsket i hinanden. Sagnet har også det, at det var kaptajnens fødselsdag, og at hun ville bage ham en kage. Hun havde ikke de passende ingredienser, så hun "piskede op" en lille portion T-Cakes med det, hun havde gemt væk. De forlod snart og gik tilbage til krig. Den unge kvinde sendte flere små portioner T-kager til kaptajnen, og det ser ud til, at han elskede dem så meget, at han kom hjem og bad om hendes hånd i ægteskab. Romantisk hej? Men baghistorien til fremstillingen af ​​Tennessee T-Cakes er også spændende.

Fru Barkley bagede en storm for alle hendes venner. Disse venner elskede hende bagning så meget, at de fortalte hende, at hun kunne tjene penge på at sælge sine bagværk. Så hun prøvede “at få enderne til at mødes”, hun tænkte, at dette bare kunne være en god ide. Hun begyndte at deltage i messer, messer og lokale begivenheder, hvor hun kunne sælge sine varer. Hun vidste intet om forretning, og hun fortsatte med at lære, da hun gik sammen. Ms. Barkley ramte et hårdt sted i sit personlige liv, og det var en kamp, ​​men hun gik langsomt vej ind i erhvervslivet.

Hun var nu i stand til at leje en plads fra det, der er kendt som Nashville Business Incubation Center med TVA (Tennessee Valley Assoc.) Og TSA som sponsorer, sammen tilvejebragte de en lille plads på 2.000 m² til meget lav leje i årevis. Dette var et vendepunkt for fru Barkley. Der var mange lave tider i flere år, og hun ville endda bonde sine diamantøreringe for at hjælpe med at betale bagere og til at købe ingredienser! Hun deltog nu i ”high-end” -udstillingerne, og det øgede hendes tillid yderligere. Frances var stærk, og hendes ånd holdt hende i gang, og hun var nu i stand til fuldt ud at støtte sine børn.

Fru Barkley har tilføjet mange nye smag og smag til sin T-Cakes-linje, men hun forbliver tro mod sin originale opskrift. Og det er netop den opskrift, der "fangede" Gayle King's øje. Gayle tog stikprøver på T-Cakes og fik dem straks til Oprah! Inden for en uge ringede de til Frances og godt, ”Oprah-effekten” skete! Efter at Tennessee T-Cakes optrådte på Oprahs show i et segment med titlen "4 bedste kager i landet", modtog virksomheden så mange ordrer, at webstedet styrtede, telefonen ringede fra krogen, og der var behov for ekstra folk til at følge med det hele! Der var endda en bus der gik forbi virksomheden nu, fyldt med turister!

Mens Oprah satte T-Cakes på kortet, er Barkley stadig beskedent og forbliver stadig i sit originale bageri (selvom hun har tilføjet ca. 500 kvadratmeter kontorareal!) Hun har det godt.

Mens der muligvis er nogle få ændringer i horisonten, er Tennessee T-Cakes stadig nydelse af mange et bryllup og tebord både.

Jeg vil gerne tage denne tid til at takke Frances Barkley og Tennessee T-Cakes for at have leveret en dejlig samtale og for at repræsentere stærke kvinder med en passion for livet og en stærk følelse af beslutsomhed for aldrig at opgive en drøm!

Hun er beliggende i Nashville, Tennessee-området. Hun kan nås via telefon og websted.
Se min underkanal for te-forretning for et direkte link.

Video Instruktioner: frances barkley engine room (Kan 2024).