Hummis / Hummus information

• April 26, 2024

Hummis staves på mange forskellige måder - normalt enten hummis eller hummus. Det er en mellemøstlig skål og tilbydes ofte som forretter på restauranter i Mellemøsten. Hummis er en sund behandling af kikært pasta, olivenolie, hvidløg og citronsaft. I din købmand finder du det normalt i deli-området med ostene.

Hummis har et meget lavt glycemix-indeks - 6. For 2 spsk hummis, afhængigt af mærket, får du typisk 5 g kulhydrater - hvoraf en fuld TRE er fiber !! Så det er kun 2g netto kulhydrater, plus du hjælper med at opfylde dine fiberbehov for dagen.

Der er også 3g protein. Du får 2 g fedt, men der er ingen mættede fedtstoffer eller transfedtsyrer.

Selvom du ikke bør slynge disse ting ned efter momsbelastningen, er det PERFEKT til f.eks. At sætte selleripinde på.

Selleripinde har kun 0,8 g netto kulhydrater pr. Halv kop - de er fulde af fiber, og faktisk er de så "svære" for din mave at fordøje, at mange forskere mener, at de forbrænder flere kalorier i fordøjelsen, end du får fra dem ved spiser dem. Fiber er selvfølgelig meget godt for dig, og selleri er ret fyldende. Selleri har 1g fiber pr. Halvt kop.

En anden mulighed er radise pinde - radise er kun 0,5 g pr. Halv kop. Crunchy radise pinde og hummis er meget velsmagende og pænt lavt kulhydrat. Du får også 1 g fiber pr. Portion her også!

Andre almindelige muligheder er blomkål - 1,5 g netto kulhydrater plus 1,2 g fiber. Du kan også gå med broccoli - 1,7 g netto kulhydrater, 1,1 g fiber. Begge kan let hakkes i stykker af bidestørrelse og bliver meget mere lækker med lidt hummis.

Kan du lave din egen hummis? Sikkert! Der er mange opskrifter derude for hurtigt at blande nogle op. For at være ærlig er det lettere for mig at bare løbe ned til han deli og få en række forskellige smag. Jeg har tendens til hvidløgssorterne, da hvidløg bare er så godt for dig.

Dit daglige fiberindtag skal være:

Kvinder <50 = 25g
Kvinder> 50 = 21g

Mænd <50 = 38g
Mænd> 50 = 30g

Sørg for, at du får rigelig fiber i din daglige menu for sundt vægttab og sundt liv generelt!


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: 6 Surprising Health Benefits Of Hummus | Health Benefits of Hummus | Hummus Health Benefits (April 2024).