Kielbassa-kartoffelgryderet

Kielbassa-kartoffelgryderet

• 1 pkg Scalloped Potato Mix (5,25 oz.) - Betty Crocker, Hungry Jack eller lignende produkt
• 2 kopper kogende vand
• 2 T. margerine
• 2/3 kop mælk
• 1 medium løg - finhakket
• 1 lb. Kielbassa

Forberedelse -
I en aflang glas bageform blandes kartofler, sovs mix, kogende vand, margerine og mælk. Rør hakket løg i. Skær kielbassa diagonalt i 1/4 "til 1/2" tykke skiver. Arranger skiver i rækker oven på kartoffelblandingen. Bages ved 375º i 35 til 40 minutter. Lad stå et par minutter før servering.