Mardi Gras Slaw Opskrift

• April 29, 2024

New Orleans har en enorm Mardi Gras-fest hvert år. Besøgende fra hele verden deltager i festlighederne. Meget af festen er centreret omkring de utrolige traditionelle Cajun-fødevarer, der serveres. Selvom vi alle ikke kan tage til New Orleans hvert år, kan vi stadig tilberede god Cajun-mad for at bringe lidt Mardi Gras hjem. Farverne på Mardi Gras er grøn for tro, lilla for retfærdighed og guld for magt. Desserterne er ofte drysset med guld, lilla og grønt slibesukker. Dette Mardi Gras Slaw indeholder peberfrugter af guld, grøn peberfrugt og jalapeño-peber og lilla kål til at få frem farverne i Mardi Gras. Det er hurtigt og nemt, da det starter med en pose med finskåret kål (ingen orange gulerødder til at ødelægge temaet). Du ønsker at servere denne slaw året rundt, fordi den er så god.

Denne coleslaw er perfekt alene, og den er især god med Cajun Pulled Pork Sliders Hvis du underholder på Mardi Gras i år, vil du medtage denne lækre coleslaw på din buffet.

8 portioner

1 10 oz. pakke engehår coleslaw mix (ingen gulerødder eller kål)
1 stor gul paprika, cored og terninger
2 jalapeno-peber, kornet og hakket
1 grøn paprika, cored og hakket
2 kopper rødkål, fint strimlet

Forbinding:
1/2 kop mayonnaise
1/3 kop sukker
1/3 kop mælk
2 spsk hvidvinseddike
1/4 tsk Tabasco-peber sauce
1/4 tsk tør sennep
1/2 tsk salt
1/4 til 1/2 tsk cayennepeber
1 tsk dehydreret løgflager

1. Bland coleslaw-blandingen, peberfrugter og kål i en serveringsskål; kaste med bandagen.
2. Hvis du har tid, skal du køle en time inden servering.
3. Forbinding: Bland forbindingsingredienserne i blenderen, indtil den er glat.

Beløb per portion
Kalorier 169 Kalorier fra fedt 105
Procent i alt kalorier fra: Fedt 62% protein 4% kulhydrat. 35%

Næringsmængde pr
Samlet fedt 12 g
Mættet fedt 2 g
Kolesterol 6 mg
Natrium 241 mg
Samlet kulhydrat 15 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 8 g
Protein 1 g

A-vitamin 42% C-vitamin 144% calcium 0% jern 3%

Video Instruktioner: How to Make Muffuletta | Mardi Gras Recipes | Allrecipes.com (April 2024).