Nytårsaften i Tyskland

• Kan 17, 2024

Tolv midnat på nytårsaften, og øjeblikkeligt kommer himlen til live. Flerfarvede stjerner, der strømmer fra alle typer store og højt fyrværkeri, man kan forestille sig ... jo højere, jo bedre.

En Silvester uden støj kan ikke tænkes i tysktalende lande, der daterer sig tilbage til den før middelalderens æra, hvor klynger og nedbrud skræmte onde ånder inden starten af ​​det nye år, og slutter sig til de øredøvende smell, revner og fløjter, der gentager sig gennem natteluften, er lyden af ​​utallige kirkeklokker.

Hvis julen i Tyskland er en tid med kontemplation og stille nydelse, fejringen af ​​nytår er en støj og overstrømmelse.

Det er en aften, der normalt bruges med familie og venner, men gader er stadig fyldt med røvere og fyrværkeri viser overalt.

Fra små grupper til over en million mennesker, mange af dem turister, ved den største nytårsfeiring i Europa. Langs Brandenburger Tor i Berlin, Tysklands hovedstad.

Et gammelt år er slut og et nyt år begyndt.

31. december er Silvester, nytårsaften, festdag for Sankt Sylvester, en pave, der døde i Rom den 31. december 335 A.D.

I de dage og timer frem til midnat på Silvesterabend vil tyskerne ønske hinanden "Einen guten Rutsch". "En god dias" ind i det nye år.

Når uret rammer tolv bliver dette - 10.9.8.7.6.5.4.3.2.1 "Prosit Neujahr!", "Skål til det nye år!".

På en gang skifter hilsenen til "Ein glückliches neues Jahr", "Et godt nytår", og bruges, når man ser mennesker for første gang i det nye år.

Traditioner nydes og værdsættes i Tyskland, og de der fejrer "Silvester und das neue Jahr" er ingen undtagelse.

Nogle skikke kan spores til Rauhnächte, "Rough Nights". Ritualer efterfulgt af hedenske germanske stammer "zwischen den Jahren". Fra vintersolverv, 21.-22. December indtil 5.-6. Januar.

Efter at den gregorianske kalender blev reformeret i 1582, blev den 31. december den sidste dag i året for det meste af Europa, hvilket faldt sammen med det, der blev nytårsaften, og som forbinder til de tolv juledage.

Tysklands protestantiske regioner vedtog dog først den nye kalender før i 1700.

Grænser mellem "ånd" og "ægte" verden blev antaget at blive svækket under "Rauhnächte", så brande og høj lyd blev brugt til at fjerne de onde ånder, mens mystiske kræfter som forudsigelse af fremtiden blev antaget mulige i nogle få timer.

Forudsigelse er stadig en favorit, gammel Silvester-skik med Bleigiessen, "Lead Pouring". En form for fortælling med små blystykker, i forskellige former, smeltet i en ske og hældt i koldt vand, hvor de hærdet til former, der symboliserede det kommende år.

Da bly er giftige sæt, der bruger bly, er blevet forbudt i Tyskland, og "Bleigiessen-fans", som er mest tyskere, har i nogle år før forbuddet opfordret til at bruge rent voks, for eksempel bivoks eller tin, til at fortsætte deres årlige tradition.

Dette gør de ... kan ikke opgive Bleigiessen.

En "Blomst" -form betyder nye venskaber i det kommende år, for eksempel en "Ring" eller "Cirkel" er et bryllup, en "Fisk" bringer held, mens en "Raket" er en rejse ud i det ukendte.

En anden tradition, der sjældent er gået glip af, er et fjorten minutters sort-hvidt tv-program A Dinner For One, en uklar 1963 tysk produktion af en 1920-talls britisk slapstick-komedie, som de fleste briter ikke ved noget om, men undertekst og på engelsk, er kult nytårsaften i Tyskland .

Dets fangstfraser "Den samme procedure som sidste år, fru?", Og "Den samme procedure som hvert år, James", bringer festlighederne til at stoppe i atten minutter, da alle ser en 90-års fødselsdagsfest i et gammelt engelsk palæ.

Et lille problem er, at de fire gæster, der plejede at deltage hvert år, er gået videre.

Butleren serverer ikke kun, men indtager stedet for dem alle, og bliver stadigt mere "vinglende" med hver toast, når middagen fortsætter, og vinglassene, der tilhører gæsterne, tømmes. Og her er det, så du kan se det selv: Middag til én,

Feuerzangenbowle, Fire Tongs Punch a Glühwein, gløgg, men med et bestemt "fyrigt spark" på flere måder end det kan brænde sammen, slutter sig til mousserende vin som en favorit drink til nytårsaften.

Mens aftenmåltidet normalt deles med familie eller venner, når de spiser i selskab med dem, der nærmest symboliserede beskyttelse mod dæmoner i forløbne tider.

Naturligvis har "mad" også sin andel af traditioner. Der er den obligatoriske Lucky Jelly Donut efter midnat, men det er kun en af ​​mange skikke.

Og et par af de andre er:

Lidt af alt på pladen skal være tilbage, indtil midnat er gået, da dette skulle sikre et år med nok at spise, mens nogle ting ikke må finde vej til hverken en nytårsaften eller nytårsdagbord.

Herunder alt, hvad der engang havde fjer.

Ifølge en gammel overtro vil årets held og lykke flyve væk fra enhver, der spiser fjerkræ. Selvom de, der bor i Rheinland, ignorerer dette som en af ​​de foretrukne måltider, er der "Neuejahrsgans", der ligner Köln Steg gås en specialitet i deres største by.

At spise fisk af enhver art, der serveres på en hvilken som helst måde, er en tradition med tidens ære, og hvis det er karper, Silvesterkarpfen, en af ​​karperens fiskeskalaer gemt i en tegnebog for hele året formodes at bringe rigdom til sin ejer. Mens skalaer, der er skjult i hele hjemmet, øger banksaldoen for alle, der bor der.

Ært, bønne, linser eller gulerodssuppe giver velsignelser og rigdom i det nye år. Som det også spiser surkål, når gæsterne skal ønske hinanden så meget lykke og penge, som der er strimler kål i skålen med surkål.

Ikke desto mindre lavet af lyserød mandelpasta, chokolade, messing med en cent fastgjort på den, eller serveret som Schnitzel, svinesteg, pølser - Wurstchen, det er "Glück Sweine", "Good Luck Pig", som i alle dens former antages at bringe mest held og lykke i det kommende år.

Den typiske nytårsgave fra en firkløverplante har en overbelastning af heldige symboler, da den normalt deler sin pot med en "Glückspilz" - en heldig rød paddestool med hvide pletter og ofte en lille gris, heldig marihøne, en hestesko , og selvfølgelig stjernen et Chimney Sweep for at tiltrække held og lykke, mens hans kvast fejer væk det gamle år.

Og det er en dårlig ide at stå op sent på nytårsdagen, medmindre det er værd at risikere et helt år med mareridt og sove dårligt. Så en lys og tidlig start er et must.

Desuden er det tid til at begynde at arbejde på alle disse nytårsforsætninger.





Fotokredit: Jahreswechsel i Obersdorf, i Allgäu-regionen i de bayerske alper, Dominik Schraudolf - Bleigiessen, fotograf Micha L. Riese

Video Instruktioner: Tyskland fejre nytår 2015 (Kan 2024).