Pilerne, Goa, efter monsunerne

• Kan 16, 2024

04:00, og min mobiltelefonalarm gik væk med mig med en stønn. Men jeg havde bedt mig om at sove over, før jeg rejste ned til Goa. Vi skulle slå trafiksnurrerne, der fører ud af byen Bangalore, og også varmen, før den visne os alle. Vi havde også stablet bilen natten før, så bare med hurtige vask og varme kopper te var vi afsted til Goa med Beatles i høj lydstyrke på bilstereoen. Før du spørger - hvad ?? hvordan kommer Beatles? Nå, det var Steven vores søn, der mente, at det var egnet til at spille Oh Darling og My Guitar græder forsigtigt for at ryste hans 'gamle' forældre ud af deres morgensøvn!

Vi stopper ikke, når vi kører ned til Goa, indtil det næsten er middag, og vi er nået Hubli. Det er årsagen til, at vi alle er fyldt op i bilen med boller, der oser af ost og smør, hårdkogte æg, æbler og appelsiner og den ulige guava, som alle vaskes ned med en kolbe varm te. Det er en masse jord dækket af ikke at stoppe nogen steder, og inden du begynder at blive træt, er du i Karwar og zipper forbi den grimme flådebase - Operation Seabird.

Men hvad vi skal stoppe for er de snesevis af vejafgange fra NHAI (National Highway Authority of India) og betaler temmelig stejle vejafgift, indtil vi rammer Karwar. Så ved grænsen til Goa er den største overraskelse af alle. En stejl vejafgang for at komme ind i Goa for alle biler, der ikke er fra Goan. To hundrede og halvtreds dollars! Pyha! det var en stunner! På det tidspunkt, du lander i Goa, har du betalt vejafgift på omkring tusind dollars. Men det er det værd, tro mig. Vejene er fantastiske, og vi når Goa hurtigere på grund af dem.

Snart overtager den beroligende skønhed af de vestlige ghats, og du glemmer at have været udmattet, og vores smarting vender sig til råb af spænding, når den første udsigt over havet og de svingende palmer kommer til syne. Vi har også Remos Goan bylahs, der spilles passende af Steve på stereoanlægget for at få os i humør.

Hårnålsbøjningerne er en brise, da vi går ned ad bakken til biler og lastbiler, der arbejder op. Ghats er i live med bregner og tykt græs og træerne, især teak og sal er klædt i friske nye blade efter monsunerne. Dette er et godt tidspunkt at besøge Goa, når vinden er frisk og kølig og er blevet surret rent af angreb på regnen.

Vi beslutter at stoppe i Paloleim i South Goa for at spise et måltid på stranden. Må ikke falde for den fælde, vi vil aldrig mere. Stedet kravler med russere og bare ris og fisk curry koster 250 bukke i en dekorativ hytte på stranden, fyldt med en række accenter. Britisk, australsk og selvfølgelig den allestedsnærværende russer. De har forvandlet vores Goan-karryer til wimps uden krydderi til at prikke tungen. Ugh! var vi i Goa? Jeg tænkte, mens jeg smagte Steve's manglende glansrejer curry, som blev druknet i kokosnød med næppe noget krydderi. Dette var for at vække den fremmede gane ikke vores, eller rettere sagt tonet ned for at passe til deres.

Jeg kunne ikke hjælpe mig med at tukte tjeneren - "kya? Tumaara rejer curry firang ke liye banaya, er du bare liye?" mens han kløede elendigt, da størrelsen på hans spids falder. Den første og den sidste karry spiste vi i South Goa. Norden er mere hjemlig, og maden har sine mere naturlige smag bortset fra salater - bestil ikke dem, de er sjælløse! Jeg døde med en knirkende ren kyllingesalat.

Snart kaster vi over Mandovi-broen og ind i Verem forbi Charles Correa's villa, som vi bølger ud for at ligesom gamle vener og frem mod Marrani og Pilerne. Vi vil sige Hej gammel pige til åen, når vi glider forbi, men vores mund falder åbne på Pilerne kroen, der trækker sig ind. Dens splinterny og er kommet op et sted, der for et år siden var befæstet med hauger af ulækkert plastikposer. Wow! I stedet fik det smukke lille åbne, afslappede spisested os med at love at besøge, da vi blev sultne igen.

Det var hjemmestrækningen, og vi var på vej ved at gå gennem rismarkerne ind i landsbyen. Denne gang var markerne en glødende masse af rippende gul vildsvin, som alle modnes i den varme sol. Vi havde aldrig set dem sådan. Grøn ja, brun ja, men gylden gul aldrig! Vi var hjemme i Pilerne, og med en flus af grussten vendte bilen om til husets køremåde. Det var storslået at se det gamle hus i aftenens falmende lys.

Vi var hjemme i Pilerne i en uge for at komfur med vores forfædre, hvis indrammede portrætter ser godartet på os fra væggene, i den enorme hal og nyder følelsen af ​​at komme tilbage til vores rødder og til vores Goan-køkken. Indgangsdøren knirkede op, og vi gik ind i de indbydende arme i vores familiehjem. På få minutter var vi brusebad og faldt hurtigt i søvn efter den lange køretur fra Bangalore, på rene og friske lagner, strakt over sengene af viceværten.

Suk! Det var så godt at være tilbage.
e-mail: mde.nazareth@gmail.com, hvis du er interesseret i et ophold i Goa.

Video Instruktioner: Goa on wheels - A bit of Pilerne (Kan 2024).