Profumo og Round Midnight Basils

• April 27, 2024

Af de mange fine basilikum, der er tilgængelige, er Round Midnight og Profumo to stærkt anbefalede dem til hjemmelandskabet.


Profumo Basil

Profumo basilikum er en tæt, kompakt, hakket, kraftig plante. En basilikum af genovese-type, den viser fremragende sygdomsresistens. Dette er meget velegnet til dekorative formål også. Det er perfekt til gryder og containere.

De ovale, lysegrønne blade har en rig duft og en nellikagtig smag.


Round Midnight Basil

Round Midnight basilikum er en hybridplante med lilla blade. Lidt over en fod høj er den tætte, afrundede plante en smuk pryd.

Det ømme, blanke, lilla løv er ruffled og tandet. Ekstremt duftende har bladene en aroma, der blander muskatnød, krydderier og moskus. De meget prangende blomster er lys lilla.


Red Rubin Basil

Rød Rubin-basilikum (Ocimum basilicum) er et forbedret udvalg af Dark Opal-basilikum. I modsætning til de fleste lilla eller røde basiller, beholder Red Rubin den smukke farve gennem sæsonen. Denne sort stammer fra Danmark.

Den stærke, robuste, kraftige plante er en stor fladt blad basilikumstype. Den buskede, ensartede plante er kompakt. Det er en til to fod i højden og lidt mindre end en fod bred.

Løvet er som det store bladbasilikum, medmindre dette tilfældet er en dyb rødlig-lilla, purpur-bronze, granat eller lilla med en kobber skjær.

I modsætning til nogle andre lilla basilikum producerer Red Rubin næsten ingen grønbladede frøplanter. Dette er en meget populær sort, der er perfekt til dekorativ brug. Det er velegnet til gryder og andre containere samt blomsterbed og grænser.

Bladene er meget søde duftende og har en lækker krydret kanellignende smag med et strejf af anis og mynte. Rød Rubin-basilikum er perfekt til urtevinegarer og de fleste andre opskrifter.

Dette er en meget produktiv plante. Høsten begynder normalt omkring 72 dage efter plantetid. De dybe lyserøde blomster har violette struber.


Summerlong Basil

Dette er en dværgfransk basilikum udviklet af Burpee. Den tætte, buskede, kompakte plante er ret petite, mindre end en fod i højden med en spredning på omkring seks inches.

Sommerlæn basilikum har stor prydværdi og er et ideelt valg til kanter og til gryder og andre containere.

De blanke, levende grønne blade kan høstes over en længere periode, der begynder cirka en måned fra plantetid. Det kan fortsætte i det meste af sommeren, da denne sort er meget sent blomstrende som navnet antyder.

Summerlong basilikum er en meget produktiv sort. Direkte så frøene, hvor de skal dyrkes, da planten ikke kan lide at blive transplanteret.

Video Instruktioner: Midnight Margherita Pizza in Naples | Jamie Oliver & Gennaro Contaldo | Jamie Cooks Italy (April 2024).