Opsætning af det holistiske køkken

• April 30, 2024

Processen med korrekt etablering af et køkken til støtte for en helhedsorienteret livsstil er vigtig for at opnå øjeblikkelige sundhedsmæssige fordele og sikre din langsigtede succes. Du kan bringe hele fødevarer ind i huset, men hvis dine bordplader er rodet, har du ikke de rigtige apparater, og du har stadig et spisekammer fyldt med forarbejdede fødevarer, vil planen om at ”blive sund” være kortvarig . Opsætning af et holistisk køkken kan udføres i en uge eller to i tre lette trin. Før du tager en tur til den lokale helsekostbutik for hele fødevarer, skal du fjerne rodet og blive organiseret!

Trin 1- Afbryd dit køkken.
Tag alt ud af dine skabe og fra bordpladerne et afsnit ad gangen og slippe af med eller donere ting som konserves og forarbejdede fødevarer, der er udløbet, slidt køkkenredskaber, gryder og pander med ridset teflon, ubrugte køkkenmaskiner og støv samlere som store brødkasser og papirstakker stablet på dine tællere. Køb røde klistrede sedler og flaggenstande med negative ingredienser som delvis hydrogenerede olier, majssirup med høj fruktose, MSG, kunstige farver og smagsstoffer og dybest set alt, hvad der ser ud til at være fabriksfremstillet. Skriv noterne om disse varer for at minde dig om, at når de er færdige, vil de ikke blive købt igen. Hvis du har råd til det, skal du smide dem ud (tømme og genbruge emballagen) eller donere tingene til et lokalt madskafferi. Ideelt set vil du beholde meget få dåse varer. Overvej også at slippe af med din kaffemaskine eller opbevare den i et skab til sjældent brug.

Trin 2- Bliv organiseret.
Nu hvor du har noget tomt skabsrum og køkkenplads, er det tid til at vurdere, hvad du har brug for for at holde tingene organiserede og hjælpe dig med at lave sunde måltider. At holde tingene organiseret hjælper dig med at se, hvad du har, så du ikke lader mad udløbe eller købe varer, du allerede har til rådighed. Målet er at spilde mindre! Det bringer også en følelse af ro og glæde ved at være i køkkenet. Når alt er let tilgængeligt, benkepladerne er rene og ubesværede, og du har en menuplan, vil du faktisk se frem til at forberede måltider i stedet for at føle dig stresset og nå til det, der hurtigt er "out-of-the-box".

Der er masser af gode organiseringsartikler, du kan få online og i lokale butikker, men vær praktisk og sørg for at du ikke bruger penge på fjollede gadgets eller skraldespande til at organisere rod. Husk, du skulle slippe af med rodet i trin 1!


Trin 3 - Gå på indkøb!
Dette er den sjove del. Udover at strømpe dit køleskab og spiskum med hele fødevarer (rå frugter og grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn, frø, nødder / nøddeskutter og nødmælk, der indeholder lidt eller intet sukker), skal du købe nogle ekstra varer.

Nogle varer, som jeg anbefaler (som kan købes over tid) er:
-En krydderiarrangør, der passer ind i dine skabe til organiske krydderier.
-En kvalitetssaftpresser som Omega 8005. Juicer er noget, du måske vil spare til weekenden, medmindre du har sundhedsmæssige problemer, der kan afhjælpes med daglige doser af rå juice. Selvom Omega er let at rydde op, kan det være tidskrævende at tilberede frugt og grøntsager til juice.
-En ikke-stick-pande af kvalitet til oliefri madlavning ved medium og lav varmeniveau. Brug støbejern eller rustfrit stål til lejlighedsvis madlavning ved høj varme.
-Harpe knive og en bambusskærebræt til huggning af masser af frugter og grøntsager.
-Proutering af containere til dyrkning af dine egne spirer.
-Et vandfilter til dit tryk, som PUR-mærkefiltre. Du ønsker at finde et filter, der fjerner forurenende stoffer og holder mineraler.
-En kvalitetsblender som Vita-Mix til fremstilling af sunde supper, dips og smoothies
-Et tegn på din mikrobølgeovn, der siger ”Brug kun i en nødsituation og kun til varm mad eller drikkevarer, ikke kog dem! Absolut INGEN modermælk går ind her. ” Okay, så du kan gøre det tegn, men det er kritisk for dit helbred at stoppe med at bruge mikrobølgeovnen hyppigt og bestemt, hvis du er en ny mor, skal du stoppe med at varme modermælk i plastflasker eller poser.

Dette er ikke en omfattende liste, det er kun en liste for begyndere til at komme i gang med at forberede sunde måltider. Nyd at oprette dit holistiske køkken, og lad mig vide, hvordan det går!

Video Instruktioner: OLIVER LY´S KØKKEN ???? SANDWICH TIL MIN MOR (April 2024).