Bæredygtigt familieliv - Tre lette ændringer

• Kan 1, 2024

Mange familier i dag ønsker at leve mere bæredygtigt og give gode eksempler til deres børn. Men lad os indse det ... livet med børnene er udfordrende, og forældre er ofte afhængige af bekvemmelighedsprodukter for at gøre livet bare lidt lettere. Alligevel er der lette ændringer, som familier kan foretage, som børn vil lægge mærke til fra dag til dag, ikke skabe større besvær og endda spare penge. Hver af dem har også tilføjet "bonusser", der ikke har noget at gøre med bæredygtighed.

Her er tre lette ting, familier kan gøre, lever mere bæredygtigt:

Skift til klud servietter

Familier gennemgår en enorm mængde papirservietter. Og for alt affald og udgifter fungerer de ikke engang særligt godt. (Husk reklamefilmen med den lille dreng, der spiser grill og gennem bogstaveligt talt snesevis af dem?) At skifte til kludsservietter er en nem operation. De kan findes på billige i sparsommelige butikker og salg af vildt. Jeg samler disse, når jeg ser dem billigt, og når de er for beskidte, kan de bruges til oprydning af klude. Hvis du ikke kan finde dem til en rimelig pris, er vaskeklude til bulk / værdi en god start, indtil du snubler til en serviet.

Børn har faktisk en meget lettere tid med at bruge dem, da de er større og mere robuste og gør et bedre stykke arbejde med at udslette klæbrige ansigter og hænder. De kan fugtes med vand til hårdere job. Læg en lille affaldskøb i et hjørne af køkkenet som en "vaskehåndklæde", og tilføj dem til den almindelige vaskerotation. Hvis servietter bliver virkelig snavset, skal du først skylle dem i vasken og hænge dem til tørre over forkanten af ​​vasken, før du tilføjer dem til skraldespanden.

Pakk en bæredygtig frokost

At opgive zip-poser og papirposer er en fantastisk måde at reducere spild og lære børn bæredygtighed og ansvar. Børn kan vælge eller dekorere en genanvendelig madpakke i en farve eller et tema, som de kan lide. Find et genanvendeligt alternativt vandflaske (jeg kan godt lide Kleen Kanteen med sportstuden.) Sørg for genanvendelige frokostbeholdere, der muligvis allerede sidder i dine skabe, eller afhent billige "tage og smide" sorter (med den hensigt ikke at kaste selvfølgelig, men hvis man går tabt, er det ikke en større økonomisk prøvelse). For sandwich giver et fremragende produkt kaldet en Wrap 'n' Mat en praktisk løsning. Billige køligere blokke kan findes i de fleste stofbutikker eller stormagasiner. (For mine anbefalinger om bæredygtige frokostprodukter, se linket i slutningen af ​​denne artikel.)

Bæredygtig frokost giver børn en følelse af stolthed over at hjælpe med at reducere affald på daglig basis. Det sænker omkostningerne ved at give forældrene mulighed for at købe fødevarer med større mængde i stedet for individuelt emballerede størrelser (for eksempel en krukke æbleesau i stedet for en seks-pakning med individuelle portioner). Det reducerer køb og spild af zip-poser, papirsække og produktemballage. Brug af en køligere blok øger variationen og sikkerheden i fødevarer, der kan pakkes ved at holde fødevarer køligt. Og portionsstørrelser til godbidder og snacks kan lettere håndteres snarere end at stole på individuelle muligheder i forstørrelse (en lille beholder med ostekrøller for eksempel snarere end en "big grab"). Jeg finder ud af, at mine børn spiser deres hele, mere afbalancerede frokost mere pålideligt med mindre portioner af hver mad.

Reducer kødforbruget

Mens mennesker bestemt er altetende, og vegetarisme er ikke for enhver, er reduktion af kødforbrug en fantastisk måde at spare penge på, tilføje variation til børns diæter og bidrage til den samlede verdensomspændende bæredygtighedsindsats. Nogle siger, at vi kunne gøre mere for miljøet ved alle at reducere vores kødforbrug med 10% end enhver reform til bilindustrien på grund af det massive industrikompleks bag hævning, forarbejdning og transport af kød.

Til frokost kan du prøve jordnøddesmør og gelé (eller honning), ost og avocado (tilføj noget hummus til brødet for en ekstra godbit), pasta, røræg (ja, børnene vil elske den overraskelse til frokost!), Hårdkogte æg, og mere. Til middag kan du eksperimentere med couscous eller quinoa, som er lette at fremstille og overraskende højt med protein, kaste nogle tørrede frugter og grøntsager i. Overvej at erstatte tofu i retter som stir fry og taco salat (køb ekstra fast tofu og smuldre det… du vil aldrig vide forskellen!). Ostenschiladas eller quesadillas (tilsæt nogle spinat og bønner til tilsat ernæring) er normalt et hit.

Da vi besluttede at reducere vores kødforbrug, tilføjede vi en masse sjov og variation til vores kost, som vores børn værdsatte mere end vi troede, de ville. Nej, de er ikke fan af alt det, vi laver - men det samme var tilfældet med vores kødbaserede retter!

Hvert af disse enkle trin ovenfor vil spare penge og gøre ændringer synlige for børn uden at tilføje for meget ekstra arbejde til en travl forældres liv. Selvom det i starten kan virke som en justering, når jeg har gjort hver af disse ting, kan jeg ikke forestille mig, at jeg nogensinde går tilbage. Overvej at foretage en nem ændring i retning af bæredygtigt levevis hver måned eller kvartal. Når du er blevet vant til det, er det let at gå videre til en anden.Efter et stykke tid kan livsstilsændringerne og økonomiske besparelser virkelig begynde at samle sig.

Her er mine anbefalinger til gode bæredygtige frokostvarer:
Bæredygtige Frokost Essentials

Her er en fantastisk ressource til kødfri frokostideer (uanset om du er vegetarianer eller ikke!)

Video Instruktioner: Canned Chickpea Falafels, Chocolate Mousse, French Socca & Egyptian Halabessa (Kan 2024).