Året med den søde ærter

• April 26, 2024

Hvert år tildeler National Garden Bureau en udvalgt blomster en særlig ære. I år er den søde ærte valgt til denne ære, hvilket gør 2005 til året for den søde ærter.

Disse smukke blomster fortjener et sted i landskabet i blomsterbed og grænser og containere. Der er både årlige og flerårige sorter af søde ærter. Disse vinstokke har typisk kviste og vingede stængler.

Søde ærter har sammensatte blade. De uregelmæssigt formede blomster er typiske for bælgfrugtsfamilien. Disse åbnes terminalt i klynger, der indeholder op til ti blomster. Bælgene er meget lig med andre ærter bortset fra at søde ærter ikke er spiselige.

Der er flere arter af flerårige søde ærter, herunder nogle, der er hjemmehørende i Nordamerika.

De fleste sorter af søde ærter er Lathyrus odoratus - en årlig art. I de senere år har der været en genoplivning af interessen for disse og andre gammeldags blomster til romantiske haver.

For så vidt angår flerårige typer, kan disse vinstokke være alt fra 6 til 9 fod høje, afhængigt af arten. Lathyrus latifolius er kendt som den flerårige søde ærter. Den har rosehued-blomster op til 1 ½ inches bred. Disse bliver lettere, når blomsterne falder. Oprindeligt hjemmehørende i Europa, er dette nu blevet naturaliseret i dele af U.S.

De årlige søde ærter (Lathyrus odoratus) er bedst elsket for sine meget duftende blomster i bunter på op til fire pr. Stamme. Der er bogstaveligt talt hundreder af sorter tilgængelige.

Når det gælder valg af årlige sorter, skal du overveje dine vækstbetingelser. Dem i Syd bør vælge varmetolerante og tidlige blomstrende slags.

Ud over søde ærter i fuld størrelse er der nogle dværge, lavvoksende arter, der er velegnede til containerhaver.

I det store og hele klarer alle de søde ærter det bedre i køligere klimaer. Når det er muligt, skal du beskytte dem mod den varme eftermiddagssol. Fordi de årlige søde ærter får deres bedste vækst og blomstrer bedre, når vejret er koldt, er det en god grund til at plante dem så tidligt som muligt. Dette kan endda gøres efteråret. Forbered sengen, og plant frøet, som du normalt ville. De bør begynde at spire det følgende forår, når vejret er rigtigt.

Søde ærter dyrkes normalt af frø. Da frøene er hårde, er det som regel bedst at bløde dem i et par timer inden plantning. Jeg har fået temmelig gode resultater med denne metode. Nogle havebøger anbefaler også, at du nikker frøene, før du blødgør dem. Dette gøres ved at gnide dem mod et stykke sandpapir. Jeg har prøvet dette med flerårige typer og vil se, hvordan det fungerer.

Hvad angår de flerårige frø, har jeg fundet, at de virkelig spirer bedre, hvis de udsættes for nogle kolde temperaturer i vintermånederne. Jeg indsamlede nogle frø af en vild eller naturaliseret sød ært i efteråret 2003 og plantede dem i foråret 2004. Der skete overhovedet intet sidste år. De kom aldrig op før det følgende forår. Jeg begyndte at give op på dem, og her dukkede de op.

Da søde ærter som hovedregel er vinstokke, drager de fordel af en slags støtte. Dette er ikke nødvendigt, hvis du dyrker dværgarterne, eller hvis du dyrker dem på en bjergskråning eller bredde, hvor de spreder sig og dækker jorden.

Renee's Garden tilbyder næsten to dusin sorter af den årlige søde ærter, inklusive nogle arvestykke. Windowbox Cupid sød ærter er mindre end en fod i højden og er dækket med forbløffende spray af blanke, lyserøde bicolor blomster. For 2005 har Renee's tilføjet flere nye slags, herunder sød ærter, vandmelon, sød ærter fra Pastel Sunset og sød ærter med elektrisk blå. Sidstnævnte er mindre end de fleste med 3 til 4 fod lange vinstokke.

Thompson & Morgan sælger frø af forskellige søde ærter, herunder en spændende fra Tyrkiet med orange og gule blomster, og Painted Lady søde ærter, som er en arvestykke fra 1700-tallet.

Video Instruktioner: Ærter i Køkkenhaven i Den Gravefri Have (No Dig Garden - Peas) (April 2024).