20-minutters asiatisk opskum-opskrift

• Kan 21, 2024

Mange bekvemmelighedsfødevarer er meget usunde, indeholder en masse konserveringsmidler og kemikalier, og helt ærligt, sammenlignet med en hjemmelavet version, er de ikke meget velsmagende. Der er dog stadig nogle gode bekvemmelighedsfødevarer; frosne grøntsager er en reel tidsbesparelse, og de fås almindeligt eller kombineres i vegetabilske medleyer. Generelt indeholder frosne grøntsager ingen konserveringsmidler eller anden gunk. Det følgende 20-minutters asiatisk omrøring drager fordel af en asiatisk grøntsagsmedley, der indeholder broccoli, gulerødder, vandkastanjer, selleri, svampe og rød peber. Dette betyder naturligvis, at der ikke er nogen hakning nødvendig. Den eneste avancerede prep er at skære oksekød, kylling eller svinekød over kornet i tynde strimler, en opgave, der tager mindre end 5 minutter. Der er snesevis af stir-saucer på markedet: Yoshidas er en populær, såvel som nogle fra kæderestauranter som Panda Express og Pei Wei. Du kan bruge din yndlingssauce i denne skål til at variere smagene.

Det er en god ide at starte risen, inden du laver denne skål, da ris tager cirka 20 minutter, og ris er et must for at opsuge den lækre sauce. Intet behov for en souskok eller tv-hjælpere i baggrunden; denne skål kan være klar til at spise, begynde at afslutte, på 20 minutter eller mindre.

4 portioner

12 ounces øverste mørbrad bøffer eller erstatte udbenet, hudløs kyllingebryst eller svinekotelet koteletter
2 tsk majsstivelse
1 spsk sojasovs

1 spsk vegetabilsk olie

1 16 oz. pakke frosne asiatiske Stir-Fry-grøntsager

1/2 kop ristesaus (din favorit)

1/4 kop ristede jordnødder, (valgfrit)

1. Skær oksekødet (eller kylling eller svinekød) over kornet i meget tynde strimler.
2. Læg oksekødet i en lille skål og smid med majsstivelse og sojasovs.
3. Varm vegetabilsk olie over høj varme i en wok eller en stor stegepande.
4. Tilsæt oksekødblandingen og omrør, indtil den lige er kogt igennem, cirka to minutter.
5. Tilsæt omrøringsgrøntsagerne og omrør 2 minutter.
6. Tilsæt omrøresausen, skru ned for varmen og lad koge, indtil grøntsagerne er sprøde.
7. Rør jordnødderne ind og server straks over ris.

Beløb per portion
Kalorier 277 Kalorier fra fedt 72
Procent i alt kalorier fra: Fedt 26% protein 31% kulhydrat. 43%

Næringsmængde pr. Portion:
Samlet fedt 8 g
Mættet fedt 2 g
Kolesterol 57 mg
Natrium 1151 mg
Samlet kulhydrat 30 g
Diætfiber 3 g
Sukkerarter 23 g
Protein 22 g

A-vitamin 0% C-vitamin 0% Calcium 0% Jern 12%

Video Instruktioner: Mad på 20 minutter. Stegt fisk med cous cous, grøn salat og gnavegrønt (Kan 2024).