Information om mandelmel

• Kan 19, 2024

Hvis du ser på sund madlavning, skal du bestemt sikre dig, at du har mandelmel i dit skab. Dette har protein af nødder og tekstur af kornmel.

I det væsentlige er alt mandelmel at tage mandler - de aflange nødder, du nyder rå - og formaling af dem til et pulver. Jo bedre mandelpulver er, jo mere glat og ensartet er dette melprodukt.

Mange af de bedste kager, småkager og konditorvarer er lavet med mandelmel. Dette er dyrere end kornmel, fordi mandler vokser på træer og er sværere at dyrke og høste end kornmarker er. På den anden side er mandler langt mere sundere for dig end et kornmark!

Den bedste måde at opbevare mandelmel er i din fryser. På den måde forbliver den frisk og smagfuld for hver gang du beslutter dig for at bruge den.

Jeg foreslår altid at gå til dine lokale sundhedsbutikker for at kigge efter mandelmel. Ethvert melprodukt vil være tungt, og du kan nemt betale mere i forsendelsen end de faktiske produktomkostninger. Nogle mennesker lever imidlertid i ernæringsmæssige ødemarker, hvor de kan få deres hånd på selv det mest basale af sunde fødevarer. Hvis det er dig, er der stadig løsninger.

Her er nogle websteder, der leverer mandelmel til dig at købe, hvis du ikke kan finde det i din lokale butik.

Kong Arthur Flour
Bob's Red Mill


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: Kari Jaquesson - Hvordan lage mandelmel (Kan 2024).