Klientgaver II

• Kan 16, 2024

Der er truffet beslutning om at efterlade en klientgave; hvad giver du? Hvor meget skal gaven koste? Skal du efterlade en madvare, noget sæsonbestemt eller noget andet? Svarene på disse spørgsmål varierer fra kok til kok og sandsynligvis fra klient til klient.

I disse tidspunkter, hvor du gerne vil bruge lidt til intet på klientgaven, skal du overveje disse forslag. Hvis din klient spiser din mad til middag om aftenen efter din cook-dato, kan du overveje at sætte bordet. Se dig rundt i huset for at få et unikt midtpunkt. Måske ville en smuk skål med frisk frugt eller grøntsager (måske endda fra klientens egen skarpeskuffe) gøre et smukt midtpunkt. Der er måske en anden genstand, der midlertidigt kunne flyttes fra en anden del af huset til at bruges som et samlingspunkt på bordet (et stearinlys, silkeopstilling, en smuk tekande eller anden pyntegjenstand ville tjene pænt). Hvis du har rester af grøntsager, kan du måske piske en gryde med grøntsagssuppe og tilføje kylling eller oksekød, hvis det er tilgængeligt. Din klient glæder sig over at finde en stor skål med hjemmelavet suppe, der venter i køleskabet.

Undervurder aldrig værdien af ​​en håndskrevet taknote. Køb noget smukt notatpapir, og opbevar det sammen med dine rejsende køkkenartikler. I denne dag med e-mail og onlinemeddelelser giver en oprigtig note, der udtrykker din taknemmelighed for deres forretning, et dejligt præg og vil bestemt være noget at huske.

Hvis du er villig til at bruge lidt penge på klientgaven, kan du prøve at tilføje en ekstra sideskål til det første måltid, lave en særlig gryde med suppe eller en hurtig dessert. En af mine foretrukne godbidder, der skal overlades til mine klienter både med og uden børn, er kage-mix-cookies. Opskriften er enkel, og ved at variere smag og tilføjelse af kagemix er mulighederne næsten uendelige.
Cake Mix Cookies
1 æske kage mix (enhver smag)
½ kop rapsolie
2 æg
1-2 kopper tilføjelse (dit valg af chokoladechips, mini m & m'er, nødder osv.)

Bland de første 3 ingredienser. Rør add-in ind. Slip med teskefulde på cookie ark. Bages i forvarmet 350 ovn i 8-10 minutter eller indtil de er let brunede.

For en anden gaveide, kan du overveje at vælge en flaske vin, der skal parres med den første nattemiddag. Eller måske kan du efterlade en stor salat med en hjemmelavet dressing.

Hvis du er i sæsonbestemte varer, kan du ofte hente dejlige varer lige efter en ferie til en stor rabat. Bare stash, og du er klar, når ferien ankommer næste år.

For dine klienter med børn kan det være en god ide at hente små aldersmæssige ting, som klistermærker, bøger eller farvelægning. Mange børn nyder gentagelse, så at lære deres favorit cookie og forlade dem ofte kan være en velkommen 'overraskelse'.

Som du kan se, uanset om du planlægger at bruge lidt eller meget, er der mange måder, du kan gøre lidt ekstra på for dine klienter. Brug disse ideer som udgangspunkt; Jeg vil vædde på, at du kommer med mange flere ideer!