Forkølelse og sukker

• Kan 13, 2024

Det kan være sæsonen at hælde på sukkeret, men er det en god ide i den kolde sæson? Nogle sundhedseksperter mener, at en stor dosis sukker kan undertrykke dit immunsystem og gøre dig mere sårbar over for forkølelse, influenza og andre infektioner.

En undersøgelse udført på Loma Linda University kan få dig til at tænke to gange på at slukke det ekstra stykke tærte eller cookie, hvis du vil have et stærkt immunsystem. Forskere gav frivillige 100 gram sukker (20 teskefulde eller ca. mængden i en liter sodapop). Blod, der blev trukket fra undersøgelsesdeltagerne, blev blandet med bakterier.

De opdagede, at infektionsbekæmpende hvide blodlegemer i dem, der var fyldt med sukker, blev undertrykt. Disse undertrykte celler konsumerede langt mindre bakterier end den samme type celler hos mennesker, der lige havde fastet eller spist en usødet stivelse.

Bundlinjen, begrænsning af sukker sammen med at spise sunde fødevarer bør være et første forsvar mod forkølelse eller influenza. Stadig ikke overbevist? I en anden undersøgelse sænkede mængden af ​​sukker i to sødede drikkevarer deltagernes immunitet med 50 procent i op til fem timer efter at have drukket. En diæt med mange komplekse kulhydrater, friske grøntsager, nødder og frø havde ingen negativ effekt på immuniteten.

Hvordan kan du begrænse sukker, når det hvirvler rundt omkring dig i feriesæsonen? Lav dine egne sunde godbidder, som du kan dele ved sammenkomster, og læg veggie- og frugtborde ud til snacking.

Her er en velsmagende behandler opskrift for at komme i gang med at sænke dit sukkerindtag.

Raw Lemon Blueberry Bars, nødfri

Her er hvad du har brug for:

Nederste lag
3/4 kop solsikkefrø, formalet til et mel
1/4 kop fine usødede kokosnødeflinger
2 T. kokosnøtsmør
strejf havsalt
skum af en citron
1 T. usødet sunbutter

Mellemlag

Kød fra en stor avocado eller to små
1/2 kop friske eller optøede frosne blåbær
Zest og juice af en citron
1/4 kop blødgjort kokosnøddeolie eller kokosnøddesmør
Valgfrit: Stevia, efter smag

Øverste lag
3 T. kokosnøddeolie plus 3 T. kokosnøtsmør, blødgjort
Zest og juice af en citron

Her er, hvad du gør:

Til det nederste lag, mal solsikkefrøene i et kursusmel i en foodprocessor eller krydderikværn. Fortsæt med at tilføje de andre ingredienser til dannelse af en kornet dej. Tryk dejen ned i bunden af ​​en brødpande med regelmæssig størrelse. Jeg valgte en silikone brød. Anbring brødskålen i køleskabet eller fryseren for at hærde bundlaget.

Uden rengøring af din madprocessor, tilsæt ingredienserne i mellemlaget og bland det, indtil det er glat. Spred citronblåbærfyldet jævnt over bundlaget. Sæt brødet tilbage i køleskabet eller fryseren.

For det øverste lag blødgør blandingen kokosnøddeolie / kokosnødsmør i en mikrobølgeovn eller over en gryde med varmt vand til en rå version. Rør citronskummet og citronsaften i. Fortsæt med at omrøre, indtil toppen er tyk og cremet. Brug en spatel til at sprede citron topping over fyldet. Vend tilbage til køleskabet eller fryseren i et par timer for at hærde. Skær i stænger, når de er klar til at servere. Opbevar rester i køleskabet eller fryseren.

Video Instruktioner: Stabilt blodsukker - Siff Holst og Lars Mygind taler om banketerapi, tapping, tankefeltterapi, EFT. (Kan 2024).